CES FREINS QUI PLOMBENT L'INDUSTRIE - FOOD MAGAZINE

Conscience et multifonctionnalité
« On ne naît pas femme, on le devient
». Simone de Beauvoir explique
mieux que personne comment notre
façon d’être dépend davantage de
notre éducation que de notre sexe.
Mais, au risque de vous déplaire
messieurs, il existe néanmoins à
mon sens quelques différences à
relever dans le domaine du travail.
En effet, la femme se montre, en
général, plus «consciencieuse» et est
«multifonctions». Consciencieuse
signifie que lorsque la femme
entreprend une action, elle va au fond
des choses et les réalise correctement
et dans les délais.
Quant au caractère multifonctions, la
femme a la capacité de gérer plusieurs
tâches à la fois.
Chakira Hakimi El Hariri
Directeur Général, Orientines
Après un cycle
supérieur de management,
je crée
Orientines
Yasmina El Kholti Bellamine
Directrice Marketing et
Communication, Aigubelle
Moins carré, plus créatif
« Peut-être que la touche
féminine serait la sensibilité.
Par exemple, dans mon
domaine, l’élaboration ou
l’amélioration des recettes
est facilitée par une plus
grande sensibilité et une
manière d’appréhender les
choses moins rationnelle
(moins carrée) chez les
femmes que chez les
hommes».
• Elle a troqué les molécules
pour les macarons
Après une licence en biochimie, Madame
Chakira Hakimi El Hariri intègre
l’Institut Agronomique et Vétérinaire
(IAV) à Rabat. C’est sur les bancs de
cette école qu’elle va avoir son premier
contact avec l’industrie agroalimentaire.
«Je voulais changer de la branche
faculté dont les débouchés ne m’intéressait
aucunement. Au niveau de l’IAV,
• Le marketing dans le sang
Diplômée en Managment avec une spécialisation
en Marketing, Madame Yasmina
El Kholti Bellamine affirme que,
tout de suite après ses études, elle vise
une entreprise opérant dans le secteur de
l’agroalimentaire, dans les produits de
grande consommation plus précisément.
« Pour moi, le Marketing agroalimentaire
est plus qu’un simple emploi, une
école et une référence. Le secteur de
l’agroalimentaire permet de pratiquer
le Marketing dans tous ses aspects et de
tirer profit de ses enseignements. Cela
L’agroalimentaire
permet de pratiquer le
Marketing dans tous ses
aspects
s’effectue à travers l’analyse du comportement
des consommateurs (à travers les
études de marché), la communication,
les lancements de produits, l’analyse du
mix produits (les 4P), etc », explique la
directrice marketing d’Aiguebelle. « J’ai
eu la chance d’intégrer la Multinationale
Nestlé. C’est là que j’ai pu mettre en pratique
mes connaissances en Marketing et
en acquérir de nouvelles », poursuit-elle.
Après 6 années passées au sein de cette
entreprise, elle rejoint le groupe Unilever
pour gérer le Marketing de produits cosmétiques
à l’échelle du Maghreb. Une
expérience qui lui permettra de percevoir
différemment le Marketing agroalimentaire.
Aujourd’hui, Madame El Kholti
Bellamine baigne, depuis cinq ans déjà,
dans le chocolat en tant que directrice
marketing du premier chocolatier du
Maroc.
les branches agronomie et vétérinaire
ne m’intéressant pas, j’ai opté pour
l’agro-alimentaire qui s’est avéré être
un domaine dans lequel je me sens à
l’aise », affirme la directrice générale
d’Orientines. Après 3 ans passés à Henry’s
pour la création d’un laboratoire
de microbiologie et le développement
des produits glacés, Madame Hakimi
El Hariri effectue un cycle supérieur
de management après lequel elle crée
Orientines qui compte aujourd’hui, en
plus de la marque Orientines, les marques
Sliloo, Kool’ni et la gamme des
«Craquants».
FOOD MAGAZINE - N° 20 / Du 15 Mars au 15 Avril 2010 29