Etude comparative des performances de croissance de ... - BEEP

1.3. METHODES............................................................................................. 35
1.3.1. CONDUITE D’ELEVAGE ................................................................. 35
1.3.1.1. Préparation de la salle d’élevage ................................................... 35
1.3.1.2. Arrivée des poussins........................................................................ 36
1.3.1.3. Alimentation des animaux ............................................................... 38
1.3.1.4. Occupation du poulailler................................................................. 39
1.3.1.5. Eclairage des animaux .................................................................... 39
1.3.2. COLLECTE DES DONNEES............................................................. 39
1.3.2.1. Consommation alimentaire et paramètres d’ambiance.................. 39
1.3.2.2. Poids des animaux........................................................................... 40
1.3.2.3. Mortalités ........................................................................................ 41
1.3.2.4. Poids des carcasses ......................................................................... 41
1.3.2.5. Consommation alimentaire individuelle ......................................... 41
1.3.3. CALCUL DES VARIABLES ZOOTECHNIQUES.............................. 41
1.3.3.1. Gain moyen quotidien ..................................................................... 42
1.3.3.2. Indice de consommation.................................................................. 42
1.3.3.3. Rendement carcasse ....................................................................... 42
1.3.3.4. Taux de mortalité............................................................................. 43
1.3.4. ANALYSE CHIMIQUE DES ALIMENTS........................................... 43
1.3.5. ANALYSE STATISTIQUE DES DONNEES ....................................... 45
CHAPITRE II : RESULTATS ET DISCUSSION......................................... 46
2.1. COMPOSITION CHIMIQUE DES ALIMENTS..................................... 46
2.2. PERFORMANCES DE CROISSANCE................................................... 47
2.2.1. POIDS VIF ......................................................................................... 47
2.2.2. GAIN MOYEN QUOTIDIEN ............................................................. 48
2.3. CONSOMMATION ET EFFICACITE ALIMENTAIRE ........................ 50
2.3.1. CONSOMMATION ALIMENTAIRE .................................................. 50
2.3.2. INDICE DE CONSOMMATION........................................................ 52
2.4. CARACTERISITIQUES DE CARCASSES ............................................ 55
2.5. MORTALITES ......................................................................................... 55
2.6. ETUDE ECONOMIQUE.......................................................................... 57
2.7. RECOMMANDATIONS.......................................................................... 58
2.7.1. RECOMMANDATIONS EN DIRECTION DES ELEVEURS ............ 58
2.7.2. RECOMMANDATIONS EN DIRECTION DES FABRIQUES
D’ALIMENTS ............................................................................................... 59
2.7.3. RECOMMANDATIONS EN DIRECTION DE L’ETAT..................... 59
CONCLUSION GENERALE .......................................................................... 60
xxi