Etude comparative des performances de croissance de ... - BEEP

intrants qui leur sont vendus sur le marché et de l’adéquation entre les
performances prévues par les fabricants et celles obtenues en réalité sur le
terrain.
2.7.2. RECOMMANDATIONS EN DIRECTION DES FABRIQUES D’ALIMENTS
La teneur en protéines et acides aminés des aliments est l’un des éléments dont
l’impact est fondamental pour la croissance du poulet de chair. Dans l’aliment
croissance, le taux des protéines doit être supérieure, à celui de l’aliment
démarrage pour potentialiser l’indice de consommation et améliorer le gain de
poids. Améliorer la composition de la ration permettrait de réduire le coût de
l’aliment.
2.7.3. RECOMMANDATIONS EN DIRECTION DE L’ETAT
L’Etat devrait s’impliquer dans l’organisation de la filière avicole en proposant
des formations aux éleveurs visant à renforcer leurs capacités et leurs
connaissances sur l’aviculture.
D’autre part, conformément à la législation réglementant le contrôle et la vente
des aliments de volailles, un rétrocontrôle doit être exercé par l’Etat sur la
composition, les qualités nutritionnelles et la salubrité des aliments (KA, 1997).
Ces mesures permettraient à l’Etat d’assurer un lien entre les producteurs
avicoles et les fabricants d’aliments, créant ainsi un climat de confiance entre les
différents acteurs de la filière avicole.
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