Etude comparative des performances de croissance de ... - BEEP
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Tableau XVII : Tableau comparatif <strong><strong>de</strong>s</strong> mortalités<br />
Traitements<br />
Total<br />
F1 F2 F3<br />
Effectif à J1 150 150 150 450<br />
Effectif à J40 150 142 139 431<br />
Nombre <strong>de</strong> sujets<br />
morts<br />
• Démarrage<br />
• Croissance<br />
• Finition<br />
0<br />
0<br />
0<br />
0<br />
Taux <strong>de</strong> mortalités 0 % 5,3 % 7,3 % 4,2 %<br />
Les mortalités dans tout le bâtiment d’élevage sont dues au syndrome ascite du<br />
poulet <strong>de</strong> chair qui se caractérise par une forte accumulation liquidienne dans la<br />
cavité abdominale du poulet (photo 4). Elles ne sont rencontrées que dans les<br />
lots ayant consommé <strong><strong>de</strong>s</strong> aliments granulés. Ce résultat rejoint celui <strong>de</strong> NIR et<br />
al. (1995) qui trouvent que la granulation <strong>de</strong> l’aliment provoque le syndrome<br />
ascite du poulet <strong>de</strong> chair.<br />
8<br />
1<br />
1<br />
6<br />
11<br />
4<br />
1<br />
6<br />
19<br />
5<br />
2<br />
12<br />
Source : auteur<br />
Photo 4 : Carcasses <strong>de</strong> poulets présentant le syndrome ascite du poulet <strong>de</strong> chair<br />
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