SANTE DES 14-20 ANS de la PROTECTION JUDICIAIRE ... - Inserm

Évolution de la perception du poids des jeunes PJJ 1997-2004
Parmi les garçons, il n’y a pas d’évolution de la perception du poids, mais une détérioration
des habitudes alimentaires. Ainsi, le petit déjeuner comme le déjeuner devient de moins en moins
systématique (en 1997 respectivement 50% et 72% le prenaient systématiquement, ils ne sont plus
que 42% et 67% en 2004).
Parmi les filles, les tendances vont dans le même sens pour la régularité des repas. Mais, en plus,
elles sont de plus en plus nombreuses à grignoter entre les repas (66% en 2004 contre 58% en
1997) et de moins en moins nombreuses à ne pas manger pendant au moins un jour (17% en 2004
contre 27% en 1997).
Commentaires
Malgré les messages de prévention maintenant mieux diffusés auprès du grand public
(surtout par l’intermédiaire des émissions de télévision et des journaux féminins), on constate une
détérioration des habitudes alimentaires et les jeunes, garçons et filles, sont moins enclins à
manger systématiquement le matin et le midi ; les filles plus nombreuses à grignoter. Toutefois, il
n’y a pas de liaison entre la fréquence du grignotage et le fait de manger régulièrement les repas
quotidiens.
Dans le même temps, les filles qui se considèrent comme « maigre » gagnent du terrain…
Tout se passe donc comme si la détérioration des habitudes alimentaires (« manger moins
régulièrement », surtout le matin, « grignoter plus ») allait de pair avec un glissement de l’image
corporelle vers une plus grande maigreur, socialement, certainement plus acceptable que le
surpoids…
La différence entre garçons et filles reste importante, autant sur les habitudes alimentaires que sur
la perception du corps. Les garçons mangent plus régulièrement, sautent moins souvent des repas,
grignotent autant que les filles et sont moins nombreux qu’elles à se trouver « trop gros »…
Ces différences entre sexes sont habituellement retrouvées parmi les jeunes de la population
générale…
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