N°22 : Unités de restauration et production ... - FOOD MAGAZINE

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Agadir Fish Morocco
The End
Fin Mai dernier, Agadir Fish Morocco organisait sa 7 ème
édition ; ce sera la dernière. Il sera désormais remplacé
par un évènement plus grand, sous le nom de Halieutis, en
référence à la stratégie nationale éponyme du secteur de la
pêche et des produits de la mer. Les couloirs du salon ont
été trop peu fréquentés en guise d’adieux à un salon qui aura
eu le mérite d’exister.
Une page qui se tourne. Tenue
du 27 au 29 mai, l’édition
2010 du désormais défunt
Agadir Fish Morocco est
en effet la dernière de cette formule,
qui aura vécu pendant sept éditions.
Lorsqu’Abdelfattah Zine en parle, il a
« une certaine émotion » dans le cœur et
un certain goût d’inachevé. Commissaire
général de l’Agadir Fish, il en a été le
fondateur et la cheville ouvrière. Ce sont
très probablement ses compétences qui
lui ont valu de rester le Commissaire Général
du salon Halieutis, le nouvel évènement
fish d’Agadir. Annoncé à l’occasion
par M. Aziz Akhannouch, Ministre
de l’Agriculture et de la Pêche Maritime,
Halieutis (du même nom que la stratégie
Halieutis), est présenté comme étant un
méga salon. Un peu comme le SIAM de
Meknès mais version produits de la mer.
Prévu pour janvier 2011, cet évènement
devra s’étaler sur une superficie
de 5 hectares pour accueillir plusieurs
centaines d’exposants et plus de 150.000
visiteurs.
• M. Aziz Akhannouch, Ministre de l’Agriculture et de la Pêche Maritime lors
de l’inauguration de la dernière édition de l’Agadir Fish Morocco
FOOD MAGAZINE - N° 23 / Du 15 Juin au15 Juil. 2010 20
Une association a été créée spécialement
pour assurer le suivi des étapes
d’organisation et faire en sorte que le
salon Halieutis soit une réussite. C’est
Mme Amina Figuigui, la toute nouvelle
Directrice Générale de l’Office National
des Pêches (ONP) qui en assure la présidence
tandis que le secrétariat général
sera assuré par Mohammed Bouayad,
vice-président de la Fenip.
L’édition 2010 de l’Agadir Fish Morocco
a été organisée sur une superficie
totale de 4.000 m 2 bruts et 1.800 m 2
couverts et a connu la participation de
plus de 100 exposants. La fréquentation,
quant à elle, a été très moyenne, bien
loin de l’objectif affiché des 150.000
visiteurs.
La présence internationale a été, elle
aussi, moyennement importante. Une
petite douzaine de pays étrangers a pris
part à cette édition : Espagne, Turquie,
Croatie, France, Portugal, etc. Pour rappel,
la première édition de l’Agadir Fish
Morocco avait connu la participation de
28 pays étrangers. Une page tournée.
Abdelfattah Zine
Commissaire Général de l’Agadir Fish Morocco
« Le salon Halieutis a toutes les
chances de devenir un rendezvous
de référence »
Nabil TAOUFIK - FOOD Magazine : Quelle évaluataion
faire de cette édition 2010 de
l’Agadir Fish Morocco ?
- Abelfattah Zine : C’est un salon de
moyenne envergure parce qu’il n’y a
pas une adhésion nationale pleine. En
revanche, la présence de pratiquement
tous les institutionnels est à saluer avec
vigueur.
- Pourquoi une telle démobilisation ?
- Il faut dire que la première édition
était très encourageante. Mais, les
éditions se succédant, l’évènement a
connu une trajectoire déclinante notamment
parce que le secteur traversait
une sérieuse crise. Cela n’empêche, le
salon s’est fait une notoriété notable à
l’international.
A ce moment là déjà, nous appelions
à ce que le secteur puisse bénéficier
d’une stratégie de relance globale et
ambitieuse à l’image du plan Halieutis
aujourd’hui. L’absence d’un tel plan
nous privait d’un argument de mobilisation
et de communication fort.
- Pensez-vous que le salon Halieutis
aura plus de chances de convaincre ?
-Je crois qu’aujourd’hui, c’est possible,
notamment avec le plan Halieutis et le
projet de l’Haliopolis.
Sous la haute impulsion de Sa Majesté
le Roi, cette stratégie se fixe des objectifs
clairs et se donne les moyens de les
atteindre. Il en sera de même pour le
salon, qui constituera en quelque sorte
le rendez-vous pour faire le point sur la
déclinaison de la stratégie.
Il faut souligner aussi le fait que toutes
les composantes de la filière sont
représentées au niveau de l’association
Halieutis. Cela signifie que les professionnels
seront à la fois les organisateurs
et les clients du salon.
Propos recueillis par Nabil TAOUFIK