N°22 : Unités de restauration et production ... - FOOD MAGAZINE
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Sommaire<br />
36<br />
L'entreprise du mois<br />
CHR<br />
Groupe Venezia Ice<br />
La passion <strong>de</strong>s glaces<br />
NOS ANNONCEURS<br />
AIT .............................................................. 25<br />
ANPME ........................................................ 7<br />
Arômes & Co ...............................................41<br />
Atlas Hospitality ........................................... 2<br />
Capital Foncier ........................................... 57<br />
CFIA ........................................................... 35<br />
Comaner ................................... 11, 13, 15, 17<br />
<strong>FOOD</strong> <strong>MAGAZINE</strong> - N° 23 / Du 15 Juin au15 Juil. 2010 4<br />
Fiche technique<br />
<strong>N°22</strong> : <strong>Unités</strong> <strong>de</strong> <strong>restauration</strong> <strong>et</strong><br />
<strong>production</strong> agroalimentaire : les<br />
matériaux<br />
Le Méridien N’fis<br />
Sous le signe <strong>de</strong> la créativité<br />
Depuis sa création en<br />
1999, la société Venezia<br />
Ice n’a cessé <strong>de</strong> croître<br />
<strong>et</strong> d’investir jusqu’à<br />
<strong>de</strong>venir aujourd’hui<br />
un groupe fort <strong>de</strong> 6<br />
sociétés, chacune ayant<br />
sa spécialité <strong>et</strong> formant<br />
un maillon <strong>de</strong> la chaîne,<br />
<strong>de</strong> l’importation <strong>de</strong>s<br />
matières premières à<br />
la gestion <strong>de</strong>s points<br />
<strong>de</strong> vente, en passant<br />
par la <strong>production</strong> <strong>et</strong> la<br />
distribution. Et même s’il<br />
est passé à une échelle<br />
<strong>de</strong> <strong>production</strong> digne d’un<br />
industriel, le groupe se<br />
définit toujours comme<br />
un fabricant <strong>de</strong> glaces <strong>et</strong><br />
pâtisseries artisanales.<br />
Situé en plein centre du quartier Menara, avec <strong>de</strong>s vues<br />
panoramiques sur le Grand Atlas, la fameuse Koutoubia <strong>et</strong><br />
la célèbre Menara, le Méridien N’fis est l’un <strong>de</strong>s « Starwood<br />
preferred guest ». Ce palace <strong>de</strong> la ville ocre ne cesse <strong>de</strong><br />
surprendre avec ses p<strong>et</strong>ites touches originales afin d’offrir<br />
à ses clients le refuge idéal pour s’isoler <strong>de</strong> l’exaltation <strong>de</strong> la<br />
ville.<br />
Copralim ..................................................... 68<br />
EHC ............................................................ 59<br />
Eurogerm ....................................................31<br />
Foods & Goods .......................................... 23<br />
France Expo ............................................... 67<br />
GS1 .............................................................47<br />
Infrico ......................................................... 39<br />
63<br />
58<br />
Ipsen Logistics ........................................... 43<br />
Isolab .......................................................... 29<br />
Le Lez ......................................................... 21<br />
Les Grands Moulins Skhirat........................ 27<br />
SIAL............................................................ 49<br />
Transit ..........................................................51