Catalogue Professionnel - Panier des Chefs
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Algue Rausu Kombu 250g<br />
AG002<br />
Produits Alimentaires<br />
Le RAUZU KONBU apporte une<br />
saveur plus forte en iode.<br />
47,90€ HT<br />
Sauce Soja He She Ho<br />
HU056<br />
La sauce soja He She Ho est idéale<br />
pour vos assaisonnements de<br />
viande, de poisson, vos légumes,<br />
vos sala<strong>des</strong> et sauces.<br />
Son goût pur et ses arômes riches<br />
relèvent la saveur de vos plats.<br />
Bouteille de 300g<br />
Réduction Balsamique<br />
CR001 - CR005<br />
Ces réductions traditionnelles<br />
furent les premières sur le marché,<br />
imitées par d’autres sans jamais<br />
être égalées : elle sont reconnues<br />
comme les meilleures du marché<br />
par les restaurateurs en Italie.<br />
8,95€ HT<br />
La praticité de leur flacon, leur texture<br />
et leur brillance en font <strong>des</strong><br />
produits indispensables.<br />
Réduction vinaigre balsamique<br />
Bouteille de 320g (CR005)<br />
5,70€ HT<br />
Réduction vinaigre balsamique<br />
Bouteille de 540g (CR001)<br />
7,10€ HT<br />
Algue Rishiri Funmatsu<br />
AG003<br />
Le RISHIRI FUNMATZU est le<br />
Konbu Rishiri réduit en poudre.<br />
Sachet de 150g<br />
28,50€ HT<br />
Crème jus de betterave<br />
CR025<br />
Cette crème à la saveur sucrée<br />
de betterave accompagnera aussi<br />
bien vos plats que vos <strong>des</strong>serts.<br />
Bouteille de 250g<br />
6,55€ HT<br />
Algue Rishiri Kombu<br />
AG001<br />
Algue laminaire sous sa forme<br />
naturelle , elle sert de base aux<br />
bouillons en leur donnant une<br />
saveur exceptionnelle.<br />
Sachet 250g<br />
72,40€ HT<br />
Algue Tororo 100g<br />
AG004<br />
Le KONBU SHIRO TORORO est<br />
issu de l’algue laminaire dont la<br />
partie extérieure verte est minutieusement<br />
enlevée , puis taillée<br />
en filaments permettant ainsi une<br />
concentration de la saveur Umami<br />
pour accompagner soupes et autres<br />
mets.<br />
18,80€ HT<br />
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