Catalogue Professionnel - Panier des Chefs
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Pince Sushi Gold<br />
P/84036<br />
Double Micro Quenelle<br />
P/64596<br />
Inox<br />
La nouvelle pince à sushi est baignée dans 14 carats d’or.<br />
200 x 20 x 5 mm 17,32 € HT<br />
Pour créer <strong>des</strong> micro-billes et <strong>des</strong> micro-quenelles<br />
sphère12mm et ovale 8x18 mm x 200mm<br />
11,15 € HT<br />
Spatule Quenelle<br />
P/64593 - P/64594<br />
Permet le confection de petites boules de légumes ou de fruits<br />
sans effort.<br />
Spatule Quenelle 5x12mm (P/64593)<br />
Spatule Quenelle 8x18mm (P/64594)<br />
11,15 € HT<br />
11,15 € HT<br />
Toque Oeuf<br />
P/64730 - P/64735<br />
Pemet de couper le haut de l’oeuf sans briser l’intégralité de la<br />
coquille.<br />
Toque Oeuf 10cm (pour oeuf de caille)P/64730<br />
Toque Oeuf 12cm (pour oeuf normal)P/64735<br />
17,32 € HT<br />
17,32 € HT<br />
Kit Micro<br />
P/64597<br />
Microball 8mm, 12 mm, 15 mm, 5 x 12 mm ovale et 8 x 18 mm<br />
52,44 € HT<br />
Cuillère Plume<br />
PLUO1 - PLUO2<br />
Pour réaliser un décor ou une signature avec une sauce,<br />
un coulis, une crème, un caramel, une purée etc...<br />
Une petite cuillère pour les préparations sucrées.<br />
Une grande cuillère pour les préparations salées.<br />
Lot de 2 cuillères<br />
Cuillère plume manche Inox (PLUO1)<br />
Cuillère plume manche bois (PLUO2)<br />
19,50 € HT<br />
16,75 € HT<br />
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