Catalogue Professionnel - Panier des Chefs
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Glass Concept<br />
Poêle Vulcano<br />
160/0028<br />
La poêle Vulcano est thermorésistante pour cuisson spectacle avec feu vif.<br />
Conçue en verre thermorésistant, la poêle Vulcano a été élaborée pour cuisiner<br />
directement sur un feu vif ou comme complément de l’assiette Vulcano.<br />
Dimensions : diamètre de 20 cm.<br />
Poêle Vulcano vendue à l’unité<br />
38,10 € HT<br />
Assiette Vulcano<br />
160/0026 - 160/0027<br />
L’assiette VULCANO a été spécialement conçue pour réaliser<br />
<strong>des</strong> cuissons devant vos convives avec la poêle Vulcano.<br />
Cette assiette est parfaite pour présenter n’importe quel plat<br />
en utilisant le feu au centre, pour cuire, réchauffer, flamber<br />
ou réaliser une recette devant le client.<br />
Assiette Vulcano XS - 23cm (160/0026)<br />
Assiette Vulcano XL - 28cm (160/0027)<br />
52,00 € HT<br />
63,52 € HT<br />
Assiette Ovni<br />
160/0005 - 160/0006<br />
L’assiette de présentation OVNI est parfaite pour présenter<br />
n’importe quelle recette utilisant la neige carbonique<br />
combinée avec <strong>des</strong> épices, ou <strong>des</strong> créations réalisées avec<br />
les pipes à fumer Aladin.<br />
Assiette en verre thermorésistant.<br />
Dimension : Diamètre de 23 cm / 28cm<br />
Conditionnement : Assiette Ovni vendue à l’unité<br />
Ovni XS 23cm : 160/0005<br />
Ovni XL 28 cm : 160/0006<br />
51,97 € HT<br />
63,52 € HT<br />
Assiette Ovni Tapa<br />
160/0025<br />
Cette assiette est parfaite pour présenter vos petits fours avec de l’azote<br />
ou de la neige carbonique.<br />
Matériau : borosilicate.<br />
Boîte de 2 unités.<br />
Taille : Ø 14 cm (haut) x Ø 7 cm ( bas).<br />
43,90 € HT<br />
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