Catalogue Professionnel - Panier des Chefs

Glass Concept
Oursin en pyrex
160/0050
Cet oursin est fabriqué à partir de verre pyrex qui le rend résistant
à la chaleur (ex: chalumeau) mais aussi au bain de nitro et
tout autre changement de température. L’utilisation de couverts
ne le raye pas.
Ce magnifique oursin vous permet de servir vos préparations ou
autres de façon originale et inattendue.
7 Ø int. x 14 Ø ext. x 5 cm
125 ml
43,90 € HT
Citron en pyrex
160/0043 - 160/0044
Récipient en forme de citron, idéal pour servir des glaces, des
sorbets etc... Fabriqué à partir de verre borosilicate qui le rend
résistant à la chaleur mais aussi au bain de nitro et au changement
de températures. L’utilisation de couverts ne le raye pas.
Citron XS / 19 x 7 cm / 75ml.
Citron XL / 24 x 10 cm / 125ml
34,65 € HT
40,42 € HT
Ananas en pyrex
160/0045
Récipient en forme d’ananas, idéal pour servir des glaces, des
sorbets etc... Fabriqué à partir de verre borosilicate qui le rend
résistant à la chaleur (ex: chalumeau) mais aussi au bain de
nitro et au changement de températures.
L’utilisation de couverts ne le raye pas.
31 x 9 x 9 cm
43,90 € HT
Cônes en verre borosilicate
160/0038
Le cône traditionnel de crème glacée revisité en verre borosilicate.
Présentez vos créations de façon élégante.
Capacité : 75ml
6 x 5 x 13 cm
Lot de 6
37,99 € HT
Cure dent Dry Martini
160/0060
Ce cure dent en forme d’olive permet de refroidir votre boisson
d’une manière élégante. L’ olive est remplie d’un mélange thermique
qui se gèle sans se briser.
10 x 1 x 1 cm
Lot de 3
43,90 € HT
40