12.07.2015 Views

A kémiai kötés - Szerves Kémiai Tanszék

A kémiai kötés - Szerves Kémiai Tanszék

A kémiai kötés - Szerves Kémiai Tanszék

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

135HOOOHHOHO-D-glükózHOH2HO451CH 2 OHC OCHCHCH3OHOHCH 2 OH6HOOHOHO HO-D-fruktofuranózD-fruktózOH- H 2 OHOOHHOHOO HHOO HOOOHOHb.) Redukáló diszacharidokA vízkilépés az monóz glikozidos és a másik monóz valamelyik alkoholoshidroxilcsoportjából történik (4 vagy 6).Maltóz: malátacukor, a keményítő részleges hidrolízésével nyerhető.Cellobióz: a cellulóz részleges hidrolízésével nyerhető.Laktóz: tejcukor, az emlősök tejének cukorkomponense (az anyatej 5-8% laktózt tartalmaz)

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!