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Gli indicatori antropometri ci dello stato nutrizionale _ tei (v. § 3.7.5) e misurata al posta dell 'altezza da scduto sino a 24 mesi di eta. II rapporto SH / BH (S HI, sitting height index a indice di Carmi c) (e il suo corrispettivo lunghezza testa-glutei / llinghezza sllpina sino a 24 mesi di eta). e un indice di accresc imento. SHI raggiunge i valori pill bassi durante la puberta per la crescita pill veloee degli arti infe riori rispetlo al troneo (Fig. 3.47). SHI presenta inoltre caratteristiche variazioni inter-razzial i: e basso nella razza oera, intennedio in queJla bianca ed elevato in quell a asiati ca. 3 .7.4.2 MISURAZIONE La misurazionc richiede lIna tavola su cui far sedere il soggeno e un antropometro. L'antropometro puo essere inco rporato nella tavola, cosi come illustrato in Fig. 3.48. II soggetto siede sulla tavola can Ie gambe sospese in aria. La posizione e qllella "eretta da seduto", con la testa nel piano di Francoforte. Se si impiega lln 'antropometro portatile, questa deve essere appoggiato posterionnente sulla favola in corrispondenza della linea median a avendo cura che non venga in contatto con il sacro e Ie scapole. La misllrazione viene efTettuala al termine di un' inspirazione pro fond a. La pressione esercitata da lla barra dell'antropometro deve prodllrre la compressione dei capelli . Figura 3.48 Misurazione del1'altezza da seduto III -109
III -110 _ Manuale di valutazione antropometrica della state nutrizionalc 3.7.5 LUllghezza testa-glutei 3 .7.5.1 SICiNIFICATO La lungbezza testa·glutei e misurata al posta dell'altezza da seduto (cfr. § 3.7.4) sino a 24 mesi di eta e nel soggetto inca pace di man tenere la posizionc ereHa. 3 .7.5.2 MISURAZIONE La misurazione richiede due operatori e una tavola apposita. II soggetto giace sup ina sulla tavo la con il capo nel piano di Francoforte e in contatto con la harm dello strumento. II primo operatore contTolia che spalle e glutei poggino sulla tavo· la e l'asse longitudinale del corpo corrisponda a quello di quest'ultima. II secondo opera tore solleva Ie gambe del soggetto in modo da fonnare un angolo di 90° tra Ie cosce e la barra mobile della tavola e legge la misura cosi ottenuta.
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MANUALE DI VALUTAZIONE ANTROPOMETRl
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"E inlltile/are col pill cio che si
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