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III<br />
-74<br />
_ Manuale di valuta zione antropometrica della state nutrizionale<br />
3.3 Circonferenze<br />
3.3.1 Sigl/ijicato (gel/era/e)<br />
Le circonferenze sono <strong>in</strong>dicatori delle dimensioni trasversali dei segmenti corporei.<br />
Esse possono essere ut<strong>il</strong>izzate:<br />
I. come <strong>in</strong>dicatori della distTibuzione del tessuto adiposo sottocutaneo,<br />
2. per <strong>il</strong> calcolo delle aree muscolo-adipose (e della circonferenza muscolare<br />
degJi arti),<br />
3. come <strong>in</strong>dicatori del rischia di malattia,<br />
4. per la predizione della FM .<br />
3.3.2 Misllraziol/e (gel/era/e)<br />
Le circonferenze vengono misurate con un metro flessibi le e anelastico. II sistema<br />
di misurazione impressa sui metro dovrebbe avere uno spessore di almena<br />
0.7 em. Nel caso si ut<strong>il</strong>izzi un metro retratt<strong>il</strong>e, ci si deve accertare che <strong>il</strong> meccanismo<br />
di retrazione non <strong>in</strong>terferisca con la misurazione. La procedura generale di misurazione<br />
delle circonferenze per un opcratore destrimane e 1a seguente (32):<br />
1. identijicaziolle del s<strong>il</strong>o di misliraziolle: <strong>il</strong> sito deve esscre contrassegnato quando<br />
si vogliano misurare la circonferenza c la plica corrispondentc per calcolare<br />
Ie aree muscolo-adipose 0 la circonferenza muscolare di un arto.<br />
2. applicaziol1e del metro: I'estremita "zero" del metro e retta dalla mana s<strong>in</strong>istra<br />
mentre I'estremita di lettura e controllata dalla mana destra. Con la sola eccezione<br />
del capo, <strong>il</strong> metro nOll deve produrre compressione dei tessuti mo lli.<br />
3. leltura del/a mistlra: la lettura viene approssimata a 0.1 cm.<br />
Tabella 3.5 Le pr<strong>in</strong>cipali circonferenze (32)<br />
Testa e collo<br />
Tronco<br />
Arto superiore<br />
Arto <strong>in</strong>feriore<br />
Testa<br />
Colla<br />
Spalle<br />
Torace<br />
Vita<br />
Addome<br />
Fianchi<br />
Braccio<br />
Avambraccio<br />
Polso<br />
Prossimale coscia<br />
Mediana coscia<br />
Distale coscia<br />
Polpaccio<br />
Caviglia
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