scarica il libro in formato pdf - Giorgio Bedogni

More documents

Recommendations

Info

3.2.13 Plica mediale del polpaccio Gli indicatori antropemetrici delle state nutrizionale _ 3.2.13.1 SIGNIFICATO La plica del polpaccio (CSF, calfskinfold) e un indicatore dei depositi adiposi sottocutanei della gamba. Essa figura in diverse equazioni predittive della composizione corporea cd e di comune ril ievo ne11'atleta. 3.2.13.2 MISURAZIONE La misurazione viene effettuata col ginocchio flesso di 90° su una superficie sopraelevata 0 in posizione seduta col ginocchio piegato di 90°. L'opcratore solleva la plica sulla faccia mediale del polpaccio in corrispondenza della sua circonferenza massima (Fig. 3.20). Figura 3.20 Misurazione della plica mediale del polpaccio III -71
III -72 _ Manuale di valutazione antropometrica della state nutrizionale 3.2.14 Quali pliclre misurare ? Le pliche sono indicatori locali di adiposita. Ciascun plica offre una misllra del tessuto adiposo sottocutanco in un punta specifieD del corpo. Ci6 che generalmente interessa it medico non e pero it sito in 5e, rna la sua associazione col rischia di malattia. II criteria che presiede alia misurazione di una plica e infatti tipicamentejilllzionale. Nonostante Ie plichc siano correlate tra lora (v. ad es. Tab. 3.4), i1loro significato fUllzionale varia notevohnente. La plica che assume it mo- 10 di principaie indicatore prognostico nella malnlltriziolle per difetto e TSF. La misurazione di TSF consenle una diagnosi di sottopeso piiJ obiettiva rispetto al BM ! e I'espansione di TSF in corso di rialimentazione assume valore prognostico. Nel caso della malnutrizione per eccesso, SSF C la plica pili interessante perche e quella maggiormente assaciata al rischia di ipertensiane. Come TSF, SSF e un indice di adiposita pili obiettivo del BM!. Le pliche sono indicatori prognostici lIIellO affidabili del BMI e della circonferenza della vita (WC, waist circumference), in parte per la maggiar riproducibilita della misurazione di BW, BH e WC (29) (v. § 3.3.7). Ciononostante, l'evidenza attualmente disponibile suggerisce che il lora contributo al rischio di malattia sia diverso da quello del BMI (e probabihnente anche di WC). Commentando i rio sultati dell' Amsterdam Growth and Health Study, Twisk e/ al. (30) osservano: "Sia BMI che SSF si associano ad un profilo ad alto rischio per quanta riguarda Ie malattie cardiovascolari. Le relazioni riscontrate per SSF e BMI sono differell Ii perc he il BM I non e solo un indicatore di adiposita ma anche della massa magra. Analisi che impieghino iI BMI come indicatore di adiposita dovrebbero essere percio prese con cautela". Se questi risultati saranno confermati, Ie pliche potrebbero diventare indicatori di "primo" anziche "secondo" livello nel paziente in sovrappeso, come sono attualmente classificate dalla WHO (13 , p. 10). Perche, allora, la misurazione delle pliche dovrebbe trovare oggi spazio nella pratica clinica ? Perche oltre a consentire una valutazione pill obiettiva della lI1al Ilulriziolle per eccesso, Ie pl iche sana utili (unitamente aile circonferenze) per seguire Ie modificazioni della distrettualita adiposa nel soggetto in sovrappeso sot· toposto a trattamento dietetico. Nel soggetto obeso puo essere difficile 0 addirit· tura impossihile sollevare alcune pliche ma cia non autorizza a concludere dell 'inutilita di tale misurazionc (3 1). E evidente che il BMI non I: in grado di fomire Tabella 3A Correlazione tra differenti piche in un campione di 1639 uomini e 1851 donne (22). Abbreviazioni: TSF = triceps skinfolel; SSF = subscapular skinfolel; SISF = suprailiac skin fold; ASF = abdominal skin fold; r = coefficienre eli correlazione. TSF SSF StSF ASF r r r r TSF 0.80 0.77 0.75 SSF 0.69 0.85 0.82 StSF 0.72 0.75 0.91 ASF 0.72 0.76 0.87
Page 2 and 3:
MANUALE DI VALUTAZIONE ANTROPOMETRl
Page 5:
III ricordo di NeilD Bertelli (/911
Page 8 and 9:
3.3.7 Circonfercnza della vita 3.3.
Page 10 and 11:
4. L'IMPIEGO DECOU INDICATORI ANTRO
Page 12 and 13:
"E inlltile/are col pill cio che si
Page 14 and 15: 1.1 Bibliografia Introduzione alia
Page 17: II -22 _ Manuale di valutazione ant
Page 22 and 23: II ruol0 dell'antropometria nella v
Page 27: \I -32 _ Manuate di va lutazione an
Page 30 and 31: II ruolo dell'antropometria nella v
Page 32 and 33: II ru olo dell'antropometria nella
Page 34 and 35: II ruala dell'antrapametria nell a
Page 36: 3.0 Una visione d'insieme Come si e
Page 47 and 48: III -54 _ Manuale di va lutazione a
Page 50 and 51: Gli indicatori antropometrici della
Page 52 and 53: 3.2.5 Plica pettorale Gli indicator
Page 54: 3.2.7 Plica soprailiaca Gli indicat
Page 58 and 59: Gl i indicatori antropometrici dell
Page 60 and 61: 3.2.10 Plica dell'avambraccio Gli i
Page 62 and 63: Gli indicatari antrapametrici della
Page 66 and 67: Gli indicatori antropometrici della
Page 68 and 69: Gli indicatori antropometrici dello
Page 70 and 71: 3.3.5 Circolljerellza delle spal/e
Page 73 and 74: III -80 _ Manuale di valutazione an
Page 77 and 78: III -84 - Manuale di valutaziane an
Page 79 and 80: III -8. - Manuale di valutazione an
Page 81 and 82: III -88 - Manuale di valutazione an
Page 87 and 88: III -94 _ Manuale de valutazione an
Page 89 and 90: III -96 _ Manuale di va lutazione a
Page 93 and 94: III -100 _ Manuale di valutazione a
Page 95 and 96: I II -102 _ Manuate di valutazione
Page 97 and 98: III -10. _ Manuale di valutazione a
Page 102 and 103: Gli indicatori antropometri ci dell
Page 104 and 105: 3.7.6 Arm-spall Gli indicatori antr
Page 106 and 107: 3.7.8 LUllghezza gomito-polso Gli i
Page 108 and 109: 3.7.10 Lunghezza della mallO Gli in
Page 110: 3.7.13 LllIIgllezza del po/paccio G
Page 115 and 116:
4.0 Le basi della valutazione antro
Page 117 and 118:
L'impiego degli indicatori antropom
Page 119:
L'impiego degli indicatod antropome
Page 123 and 124:
l'impiego degli indicatori antropom
Page 125 and 126:
l 'impiego degJi indicatori antropo
Page 129 and 130:
4.5 Conclusione L'impiego degli ind
Page 131 and 132:
l'impiego degli indica tori antropo
Page 133 and 134:
5.0 Gravidanza e al lattamento "A d
Page 136:
v -146 - Manuale di valutazione ant
Page 140 and 141:
v -150 _ Manuale di valutazione ant
Page 142 and 143:
v -152 _ Manuale di valutazione ant
Page 144 and 145:
v -'54 _ Manuale di valutaziene ant
Page 146 and 147:
v -156 _ Manuale di valutazione aJ:
Page 148:
Acronimi
Page 151 and 152:
- TBK 162 _ Manuale di valutazione
Page 153 and 154:
- 55.0·59.9 _ Manuale di va lutazi
Page 155 and 156:
_ Manuale di valutazione antropomet
Page 157 and 158:
- 55.0-59.9 _ Ma nua le di valutaz
Page 159 and 160:
_ Manuale di valutazione antropomet
Page 161:
- 55.0-59.9 - Manuate di valutazion
show all

scarica il libro in formato pdf - Giorgio Bedogni

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?