PER LA - Rivista IDEA

Ma non soltanto questo contribuisce
ad alimentare il desiderio
di una cerimonia da favola...
«No, infatti. Piacciono sempre più i
tanti servizi che il nostro qualificato
staff, come un vero e proprio
“wed ding planners”, è in grado di
proporre. Dall’aiuto concreto nell’addobbo
floreale, nelle bomboniere,
nei confetti, nel servizio fo -
tografico e video, alla proposta, o -
gni anno, di molte novità che in -
contrano il favore delle coppie e
dei loro invitati».
Personalizzare è un imperativo,
oltre che segno di stile inconfondibile.
Quali altri servizi proponete
agli sposi?
«Piacciono le soluzioni alternative,
come le etichette dei vini con i no -
mi, una poesia, una dedica o addirittura
una fotografia degli sposi.
Non mancano gli arrivi trionfali alla
cerimonia con eleganti cavalli dal
manto bianco che trainano carrozza
e il cocchiere, nell’occasione in
uniforme composta da frac, pantaloni
da cavallo con stivali, camicia
bianca e cilindro. Un altro servizio
assai gradito è l’intrattenimento
musicale nel parco secolare del
castello durante l’aperitivo di benvenuto
oppure, nel caso specifico
del matrimonio civile o all’a -
mericana, con le melodie preferite
che accompagnano i momenti sa -
lienti durante la celebrazione del
rito nuziale. Il ventaglio delle proposte,
anche in questo caso, è as -
sai variegato: musicisti dal vivo,
con melodie dagli anni ’60 alle hit
dei giorni nostri, sax e flauto traverso,
jazz band, arpista, dj, karao-
ke e altri generi a richiesta. Le
cop pie più romantiche amano an -
che liberare nel cielo colombe
bianche per testimoniare la loro u -
nione e simboleggiare purezza, fe -
licità e pace, oppure non mancano
di optare per spettacoli pirotecnici
e musicali: fantastiche coreografie
con fuochi perfettamente sincronizzati
con la musica, fontane lu -
minose e grandi effetti speciali per
questa giornata che noi ci sentiamo
in dovere di rendere davvero
indimenticabile!».
Un elogio a parte merita il ristorante
a disposizione degli sposi,
ma aperto anche al pubblico...
«La nostra cucina mixa in modo
armonioso sapori e profumi con un
occhio attento al connubio tra cultura,
tradizione e convivialità. I no -
stri chef eseguono “menu” nazio-
nali con raffinata semplicità, po -
nendo particolare attenzione alla
cucina tipica piemontese, nell’ambito
della quale esperienza, creatività
e tradizione trovano la massima
espressione sposando un’ampia
scelta di vini pregiati del territorio,
grazie alla nostra fornita e
ricercata cantina. Siamo aperti il
venerdì a partire dalle 19 e il sabato
e la domenica dalle 12. Gli altri
giorni solo su prenotazione».
Il CASTELLO DEI SOLARO racchiude
in sé il fascino e la magia di un
evento organizzato in un’atmosfera
da sogno... E non solo per
il matrimonio, ma per molti altri
momenti importanti della vita...
«Verissimo. Anniversari, compleanni,
Battesimi, prime Comunioni,
Cresime, feste di laurea o di leva,
oppure semplicemente romantiche
cenette, tête-à-tête a due,
sono l’occasione per apprezzare la
professionalità e la competenza
tecnica del nostro staff. Per tornare
agli sposi, infine, non va dimenticato
che è un’occasione irrinunciabile,
un momento indimenticabile
della vita».
Pensando alla qualità del cibo,
viene spontaneo chiedere al -
l’executive chef Daniele Rivoira
qualche consiglio per un raffinato
banchetto di nozze...
«La nostra proposta classica prevede
l’aperitivo di benvenuto,
quat tro antipasti, di cui uno rigorosamente
di pesce, sorbetto, due
primi piatti, un secondo con contorno
e poi... lei, la torta nuziale
tanto buona quando scenografica!
Ogni portata deve rappresentare,
per me e per il mio staff, la massima
espressione di qualità, fantasia
e creatività. Senza dimenticare
che il segreto del successo in cucina
è legato alla stagionalità dei
pro dotti. Gli sposi potranno naturalmente
provare il menù e, aiutati
dal maître Fabio Boselli, organizzare
la composizione dei tavoli e la
mise en place del banchetto».
Tiziano Ferro, nel suo ultimo cd
canta: «Amare non è un privilegio è
solo abilità, è ridere di ogni problema
mentre chi odia trema. Il tuo
sor riso dolce è così trasparente che
dopo non c’è niente... è così sem -
plice, così profondo che azzera
tutto il resto e fa finire il mondo».
Come un’indimenticabile cerimonia
nuziale organizzata presso il
CASTELLO DEI SOLARO!
IL CASTELLO DEI SOLARO
È UNA DIMORA STORICA
MEDIEVALE, NEL CUORE
DELLA PROVINCIA
DI CUNEO E DELLE TERRE
DEI SAVOIA. CON IL SUO
SPLENDIDO PARCO
SECOLARE È LA LOCATION
IDEALE PER: BANCHETTI
DI NOZZE, CONGRESSI
E MEETING, RICEVIMENTI
PER BATTESIMI, PRIMA
COMUNIONI, CRESIME,
COMPLEANNI
O ANNIVERSARI.
PER PRENOTAZIONI O
INFORMAZIONI LO STAFF
RISPONDE DAL
MERCOLEDÌ AL GIOVEDÌ
DALLE 10 ALLE 18;
IL VENERDÌ, IL SABATO
E LA DOMENICA
DALLE 10 ALL’UNA
DI NOTTE.
TEL.: 0172-99365
FAX: 0172-922914
INDIRIZZO E-MAIL: INFO@
CASTELLODEISOLARO.IT
9 febbraio 2012 Ü 9