ver más - Cámara de Comercio Italiana para Colombia

Turismo
de las rutas principales del comercio. Mompox es hoy una
ciudad pujante que intenta recuperar su auge comercial.
Sus habitantes desempeñan labores artesanales en las que
han logrado destacarse, elaborando joyas autóctonas muy
apreciadas en el exterior.
Igualmente y a raíz de su declaración en 1.995
como Patrimonio Histórico y Cultural de la Humanidad
por la UNESCO, el turismo se ha convertido en una
fuente de ingresos importante para su economía. Su
gastronomía es también una atracción turística, que
combina lo mejor de los platos caribeños con la elegancia
y sofisticación de la cocina española y de las tradiciones
culinarias árabes. Entre los platos típicos encontramos la
Viuda de Pescado Salado, el Sancocho de Carne Salada
y de Cerdo, el Sancocho de Gallina y el Pescado Frito.
la Tradición religiosa
Mompox posee una amplia tradición religiosa: Jesuitas,
Franciscanos, Agustinos y Dominicos llegaron a
evangelizar a sus pobladores, que adquirieron costumbres
como la celebración la Semana Santa - una de las
manifestaciones más arraigadas de los habitantes de
Mompox - , la celebración de Las Misas de Gallo y las Bolas
de Candela - durante las novenas del mes de Diciembre –
y la Fiesta de Nuestra Señora del Rosario, entre otras.
spagnola, Mompox ha ereditato una grande ricchezza
culturale. Questo, sommato al fatto di essere stata Porto
obbligatorio per tutti i viaggiatori che transitavano per il
fiume Magadalena che, durante la colonia, andavano e
tornavano da Cartagena.
Posteriormente, nella prima metà del secolo XX,
la città é entrata in un periodo di letargo, dovuto
fondamentalmente alla deviazione del corso principale
del fiume Magdalena, che provocò l’isolamento dalle
rotte del commercio. Mompox è oggi una città in
pieno sviluppo che cerca di ricuperare la prosperità
commerciale. Gli abitanti svolgono lavori d’artigianato,
tra cui spiccano i gioielli autoctoni molto apprezzate
all’estero.
Allo stesso tempo, dal momento che é stata
dichiarata nel 1.995 come Patrimonio Storico e
Culturale dell’Umanità dall’UNESCO, il turismo è
diventato una delle principali fonti di entrate per
l’economia. La sua gastronomia é anche un’attrazione
turistica, che abbina il meglio dei piatti caraibici con
l’eleganza e sofisticazione della cucina spagnola,
unita alle tradizioni culinarie arabi. Tra i piatti tipici
troviamo la Vedova di pesce salata, il Sancocho (specie
di zuppa) di carne salata, di maiale e di gallina ed il
Pesce Fritto.
26 Abril 2008