Weinprobe / Degustazione / Tasting - Summa 2013

Leben Sie umwelt- und
klimafreundlich
Vivere in maniera più
ecologica
How to live a more
sustainable and climatefriendly
lifestyle
Die unten angeführten Beispiele zeigen
Verhaltensweisen auf, mit denen unsere
Gewohnheiten umwelt- und klimafreundlicher
werden können.
Der Konsum von Fleisch in Italien beträgt
durchschnittlich 91,65 kg pro Person. Für
den Produktionsprozess ist ein erheblicher
Energieverbrauch und damit verbunden
hohe CO 2
-Emissionen unvermeidbar. Dafür
ist besonders die Futtermittelproduktion
verantwortlich. Versuchen Sie deshalb
auf den täglichen Konsum von Fleisch zu
verzichten und achten Sie beim Einkauf
auf die Herkunft der Fleischware. Eine
Möglichkeit wäre der Einkauf am Bauern-
Gli esempi di seguito descritti mostrano
come rendere le nostre abitudini più ecologiche
e meno dannose per il clima.
I consumi di carne in Italia ammontano in
media a 91,65 kg per persona. Il processo
produttivo comporta dei consumi energetici
consistenti e delle inevitabili emissioni
di CO 2
a essi connessi. Queste sono
causate in prima linea dalla produzione di
mangime. Cercate quindi di non consumare
quotidianamente carne e state attenti
all’origine della carne. Una possibilità
potrebbe essere l’acquisto direttamente
dal contadino. Lì ci si potrà informare direttamente
sull’origine dei prodotti.
The following examples show some
simple changes in behaviour, which can
significantly reduce our impact on the
environment and the climate.
The average per capita consumption of
meat in Italy is 91.65 kg per year. The production
of meat, and even more so the production
of animal feed, inevitably requires
large amounts of energy and causes high
CO 2
emissions. Try to reduce your meat
consumption and consider the origin of the
meat you purchase. Local farmers markets
can give you first-hand information about
the production and origin of meat.
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