Weinprobe / Degustazione / Tasting - Summa 2013
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2. Stock / 2 o piano / 2 nd FLOOR<br />
Weingut Odinstal<br />
Pfalz<br />
Thomas Hensel<br />
Ute Hensel<br />
Andreas Schumann<br />
Odinstalweg<br />
D-67157 Wachenheim<br />
T +49 6322 9495312<br />
F +49 6322 9495314<br />
Das Weingut Odinstal befindet sich über Wachenheim auf bis zu 350m ü.NN. Damit<br />
gehören die Rebflächen zu den höchsten der Region, wo Weinbau normalerweise bei<br />
200m endet. Die Geologie unter den Weinbergen ist durch einen Vulkanausbruch im<br />
Zusammenhang mit dem Rheingrabenbruch sehr stark zerworfen. Dadurch stehen<br />
neben dem klassischen Mittelhaardter Buntsandstein auch Basalt, Muschelkalk und<br />
Keuper an.<br />
Die biologisch-dynamische Arbeitsweise bringt diese geologischen Unterschiede<br />
prägnant ins Glas.<br />
mail@odinstal.de<br />
www.odinstal.de<br />
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