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126 LA SARDEGNA ZONA PER ZONA<br />
uno dei pochi superstiti della serie di<br />
stagni costieri che si stendeva a sud del<br />
golfo di Olbia. Sull’acqua non è<br />
difficile osservare i germani reali e le<br />
folaghe che, se avvistano un rapace o<br />
un pericolo, si radunano in gruppi<br />
scuri e vocianti. Aironi cenerini, aironi<br />
rossi e fratini si aggirano in cerca di<br />
preda, mentre non è raro osservare il<br />
volo del gheppio, uno dei rapaci più<br />
piccoli dei nostri cieli.<br />
e lentisco. Si racconta che nel secolo<br />
scorso Carlo Alberto, re di Piemonte e<br />
<strong>Sardegna</strong>, sbarcato sull’isola a caccia<br />
delle mitiche capre dai denti d’oro<br />
(fenomeno causato da un’erba che<br />
lascia quei riflessi), rimanesse affascinato<br />
dal posto tanto da nominare il<br />
suo unico abitante, Paolo Bertolini, “re<br />
della Tavolara” con tanto di carta<br />
protocollare. D’estate si raggiunge<br />
facilmente da Olbia.<br />
ISOLA DI TAVOLARA<br />
È una montagna di calcare alta 500 m<br />
che spunta dal mare con pareti<br />
verticali. Il settore orientale, zona<br />
militare, è inaccessibile, al contrario di<br />
una striscia bassa, chiamata<br />
Spalmatore di Terra, dove si trovano<br />
spiagge, un porticciolo, due ristoranti<br />
tipici e qualche casa. Insieme alle<br />
vicine isole Molara e Molarotto su cui<br />
vivono 150 esemplari di mufloni, oggi<br />
è un parco marino. I suoi bordi<br />
granitici sono traforati da grotte e<br />
nicchie. Sulla striscia sabbiosa<br />
Spalmatore di Terra crescono gigli di<br />
mare mentre la roccia è ricoperta da<br />
cespugli di ginepro, elicriso, rosmarino<br />
ALÀ DEI SARDI<br />
Rocce e macchia,<br />
boschi di enormi<br />
querce su cui<br />
spiccano chiari i<br />
segni dell’ultima<br />
raccolta del<br />
sughero. Questo è il<br />
paesaggio di Alà dei<br />
Sardi e del suo altopiano, ultima<br />
propaggine dell’interno roccioso che si<br />
affaccia a balcone verso il mare di<br />
Olbia. Piccole case di pietra granitica<br />
sono allineate lungo la strada principale<br />
di Alà, il cui territorio è stato<br />
popolato per secoli prima dell’era<br />
moderna.