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IL NORD E LA COSTA SMERALDA<br />
135<br />
epoca ottocentesca, ospitano i bar e le<br />
pasticcerie più antiche della città.<br />
SANTA CATERINA<br />
Nella chiesa, eretta alla fine del XVI<br />
sec. per la Compagnia di Gesù,<br />
mescola elementi di tradizione gotica<br />
con forme rinascimentali. Pregevole la<br />
decorazione a intagli di pietra.<br />
All’interno sono custoditi dipinti di<br />
Giovanni Bilevelt.<br />
CASTELSARDO<br />
In alto su un promontorio<br />
vulcanico<br />
Castelsardo ha<br />
cambiato nome<br />
più volte nel<br />
corso<br />
della<br />
sua<br />
storia.<br />
Fondato nel 1102 dalla nobile famiglia<br />
genovese dei Doria, il paese si chiamò<br />
inizialmente Castelgenovese, nome che<br />
mantenne fino al 1448 quando, dopo la<br />
conquista spagnola, divenne<br />
Castellaragonese. Solo nel 1776<br />
assunse il nome attuale. A dominare il<br />
panorama è il castello, che ospita un<br />
museo dedicato all’arte dell’intreccio,<br />
mentre sul mare si affaccia la cattedrale<br />
di Sant’Antonio Abate. È<br />
consigliabile una visita accurata, anche<br />
per la possibilità di acquistare oggetti<br />
d’artigianato nei numerosi negozietti<br />
che si aprono sui vicoli del centro. La<br />
cucina di mare è basata sul pesce e<br />
sulle aragoste. Il lunedì della Settimana<br />
Santa, il paese di Castelsardo è teatro
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