Declinazione dei risultati di apprendimento in conoscenze e abilitÃ
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Conoscenze<br />
Normativa ambientale e gestione <strong>di</strong> rifiuti, liquami e reflui.<br />
Normativa nazionale e regionale sulle produzioni biologiche.<br />
Disposizioni nazionali e regionali sulle zone montane.<br />
Normativa e dottr<strong>in</strong>a della tutela del paesaggio.<br />
Normativa <strong>di</strong> tutela delle acque, <strong>dei</strong> suoli e <strong>dei</strong> prodotti alimentari.<br />
Regime <strong>di</strong> responsabilità negli <strong>in</strong>terventi sull’ambiente.<br />
Struttura dell’or<strong>di</strong>namento amm<strong>in</strong>istrativo italiano. Enti con<br />
competenze amm<strong>in</strong>istrative territoriali.<br />
Figure giuri<strong>di</strong>che nelle attività agricole; associazioni <strong>dei</strong><br />
produttori, <strong>in</strong>tegrazioni orizzontali e verticali, filiere e <strong>di</strong>stretti<br />
produttivi.<br />
Politiche agricole comunitarie,organizzazione del mercato (OCM)<br />
Norme commerciali e con<strong>di</strong>zionamenti mercantili.<br />
Classificazione mercantile <strong>dei</strong> prodotti agricoli.<br />
Organizzazioni <strong>di</strong> settore per la trasformazione e<br />
commercializzazione <strong>dei</strong> prodotti.<br />
Criteri e meto<strong>di</strong> per produzioni <strong>di</strong> qualità, obiettivi e tipologie<br />
della qualità <strong>dei</strong> prodotti agroalimentari.<br />
Caratteristiche <strong>dei</strong> mercati <strong>dei</strong> prodotti agricoli.<br />
Normative nazionali e comunitarie a tutela <strong>dei</strong> prodotti a<br />
denom<strong>in</strong>azione <strong>di</strong> orig<strong>in</strong>e.<br />
Market<strong>in</strong>g ,market<strong>in</strong>g mix e benchmark<strong>in</strong>g.<br />
Qu<strong>in</strong>to anno<br />
Abilità<br />
Identificare le s<strong>in</strong>gole norme riguardanti i s<strong>in</strong>goli aspetti della<br />
multifunzionalità.<br />
Def<strong>in</strong>ire schemi progettuali e piani <strong>di</strong> sviluppo <strong>in</strong> collaborazione<br />
con Enti territoriali nella valorizzazione degli ambienti rurali.<br />
Organizzare associazioni <strong>di</strong> categoria per def<strong>in</strong>ire <strong>in</strong>iziative <strong>di</strong><br />
sviluppo.<br />
In<strong>di</strong>viduare modalità <strong>di</strong> <strong>di</strong>ffusione delle normative a favore delle<br />
produzioni e del commercio.<br />
Rilevare la normativa ambientale e <strong>di</strong> settore.<br />
In<strong>di</strong>care i proce<strong>di</strong>menti idonei alla valorizzazione <strong>dei</strong> prodotti <strong>di</strong><br />
gamma.<br />
Schematizzare percorsi <strong>di</strong> trasparenza e tracciabilità<br />
riscontrando la normativa vigente.<br />
Interpretare i meccanismi regolanti i mercati <strong>dei</strong> <strong>di</strong>versi<br />
prodotti.<br />
Identificare tipi <strong>di</strong> market<strong>in</strong>g più significativi per le <strong>di</strong>verse<br />
tipologie <strong>di</strong> produzione.<br />
Identificare i fattori negativi e positivi <strong>di</strong> impatto ambientale<br />
delle s<strong>in</strong>gole opere.<br />
ISTITUTI PROFESSIONALI – Settore: servizi - In<strong>di</strong>rizzo: servizi per l’agricoltura e lo sviluppo rurale 42
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