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Braun MultiGourmet

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6<br />

Natürlich essen mit<br />

Genuß<br />

Essen wird heute weniger als pure Not -<br />

wendigkeit betrachtet, sondern vielmehr als<br />

Anspruch, sich selbst und anderen Genuß<br />

zu bereiten. Man legt Wert auf natürliche<br />

Frische, einen unverfälschten Geschmack<br />

und darauf, wie die Gerichte serviert werden.<br />

Das Auge ißt schließlich mit.<br />

Die Qualität der Zutaten ist hierbei ge -<br />

nauso entscheidend wie die Art der Zu be -<br />

reitung. Die Kunst besteht darin, den wertvollen<br />

Gehalt von Obst, Gemüse, Fisch und<br />

Geflügel in Farbe, Geschmack, Vit amin ge -<br />

halt und Konsistenz zu erhalten. Und nichts<br />

kann diesen Anspruch besser erfüllen als<br />

das schonende Garen mit Dampf.<br />

Mangiare naturalmente<br />

con gusto<br />

Mangiare ai giorni nostri non è più<br />

con siderata una pura necessità, ma spesso<br />

è l’esigenza di soddisfare il gusto proprio e<br />

degli altri. Si dà importanza alla freschezza,<br />

al gusto genuino e a come vengono presentate<br />

le portate. Anche l’occhio vuole la<br />

sua parte.<br />

La qualità degli ingredienti è fondamentale<br />

tanto quanto il modo in cui si preparano<br />

le pietanze. L’arte culinaria insegna<br />

che bisogna conservare al meglio le qualità<br />

di frutta, verdura, pesce e carne sotto<br />

forma di colore, gusto, contenuto di vitamine<br />

e consistenza. E niente è meglio della<br />

cottura a vapore per soddisfare queste esigenze.

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