Tinarelli - 2008 - Le antiche pilerie italiane e lindustria risiera

tallo, inizialmente di legno; il telaio era costraito in maniera che si rendessero possibili,
mediante un volantino, minute inclinazioni della cassa in senso trasversale
facendo perno sul suo asse longitudinale così da prospettare un piano leggermente
inclinato.
La cassa è suddivisa in tre, quattro о più compartimenti piani posti orizzontalmente
e coperti da una liscia lamina metallica, oggi di un particolare acciaio inossidabile.
Su ciascuno dei piani sono ordinatamente disposti dei “risalti” a triangolo
equilatero anch’essi rivestiti da lamina metallica disposti come appare nella figura.
Si formano per tale disposizione dei canali che imprimono al prodotto una
direzione continuamente alternata: a zig-zag.
La cassa così disposta è indotta a ricevere, tramite un eccentrico, un moto oscillante
alternato lungo l’asse longitudinale; la velocità di rotazione deH’eccentrico
è di 100-110 giri il minuto. A quel tempo tutto l’apparato era appoggiato, mediante
sostegni a snodo, su quattro settori di ferro come illustrato in figura, preposti
a determinare l’oscillazione.
La miscela del decorticato e del risone è fatta cadere dall’alto nella cassa e distribuita
sui tre о più compartimenti piani su cui sono disposti i risalti sopra ricordati.
Spaccato in pianta degli scompartì sul separatore Paddy (Garibaldi).
È chiaro che il grano del riso decorticato e quello del risone, per loro natura,
hanno un peso differente ed esercitano, sul piano di scorrimento dello scomparto,
un movimento guidato da un coefficiente d’attrito dinamico differente tra loro. A
motivo dell’effetto pendolare oscillatorio che conduce il prodotto a battere alternativamente
contro i risalti a triangolo, muovendolo diagonalmente, il riso grezzo,
causa il maggiore attrito, è indotto a salire e il grano decorticato, gradualmente,
a scendere verso lo scarico, muovendosi, i due prodotti, in senso opposto sul
piano debolmente inclinato: scende il decorticato sale il grezzo. Il risone è avviato
al bramino di ripasso, per ritornare in circolo senza la lolla; i grani decorticati
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