Manual de Cachaça 4.a - Feam

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3.4.11 ESGOTO DOMÉSTICO Caso o município não possua Estação de Tratamento de Efluente – ETE ou seja impraticável a canalização até a estação, o esgoto doméstico deve ser destinado a sistema de tratamento fossa séptica – filtro anaeróbio, dimensionado conforme as normas ABNT NBR 7.229 e 13.969, passando previamente o efluente da cozinha por caixa de retenção de gorduras. Esse sistema de tratamento pode ser comprado, pré-fabricado ou dimensionado e implantado sob a supervisão de um engenheiro. O sistema fossa séptica – sumidouro deve ser evitado, pois poderá haver contaminação do solo ou águas subterrâneas por organismos patogênicos (indicados na análise de coliformes fecais). Poderá ser utilizado, quando houver número reduzido de usuários e as condições do terreno forem favoráveis, conforme exigências das normas ABNT. Quanto ao lodo e à gordura, gerados no tratamento do esgoto doméstico, recomenda-se a sua utilização como adubo, obrigatoriamente sob orientação técnica de engenheiro agrônomo, sendo vedado o uso em culturas de hortaliças que são consumidas cruas e de frutas que se desenvolvem rentes ao solo e que sejam ingeridas cruas sem remoção de película. 50
CAPÍTULO III ANEXOS 51
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