50% - Vida Lusa

Laranjas, limões e tangerinas mais sumosos
Ponha-os dentro de uma
tigela de água quente durante
2 ou 3
minutos antes
de os espremer.
Terá assim
mais sumo.
Aipo contra
as frieiras
Faça ferver um quarto de
hora um aipo inteiro (cortado
aos bocadinhos) num tacho
com água. Utilize a água da cozedura
ainda quente para banhos ou pensos para
prevenir e tratar as frieiras.
Açúcar contra a humidade
Deposite açúcar no fundo
da cafeteira ou da chaleira
que não utiliza regularmente
: evitará o cheiro
a mofo.
Cozer no forno
Os alimentos de grande dimensão devem ser
posto na parte mais baixo do forno. Ao contrário,
os pequenos, na parte de cima.
Se a temperatura do forno for
demasiada elevada, poderá
baixá-la rapidamente ao por um
tacho com água bastante fria.
Mal disposta?
Tome um duche bem quente e
massaje-se a barriga com uma
luva cheia de gelo : o efeito
quente-frio vai descontrair e
acalmar as dores.
IDEIAS PRÁTICAS
A ostra e a chaleira
Evitará a formação de calcário
ao recuperar uma concha
de ostra limpa e
pondo-a no fundo
da sua chaleira.
O calcário concentrar-se-á
na concha.
Acabar com as projecções
Quando passa a sua sopa, há algumas projecções.
Para evitar que tal
aconteça, tape o recipiente
onde estiver a sopa com
um prato em papelão previamente
furado no centro
para puder passar a
varinha mágica.
Terrinas deliciosas
Se não dispõe
de ervas aromáticas
para as suas
terrinas, pode substituí-las por um copo
de licor de beneditina.
Novembre 2004 — Vida Lusa n° 73 — 37