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CULTIvO DE TOMATE ORGÂNICO
PALAvRAs-ChAvE
Tomate orgânico, agricultura orgânica
IDENTIFICAÇÃO DA DEMANDA
Informações gerais sobre o cultivo do tomate orgânico e o controle
de pragas na zona da mata do nordeste.
sOLUÇÃO APREsENTADA
O setor de agricultura orgânica vem crescendo a uma taxa de 0% ao
ano no país. Ou seja, cresce o número de consumidores preocupados
com a forma e o manejo com que os alimentos são cultivados até
chegarem às prateleiras do supermercado. A questão é que não é fácil
a manutenção deste manejo, que visa a boa qualidade do produto,
sem o uso de pesticidas. A melhor arma é a informação, ou ainda,
o manejo da informação; pois o produtor de orgânicos sabe que sua
produção não estará sujeita a um controle fechado, cujo domínio de
uma técnica seria a garantia de uma boa safra. Isto não funciona com
os orgânicos. Aqui o conhecimento empírico ganha maior importância
por se tratar de uma produção mais aberta aos ciclos naturais.
O produtor deverá visar sempre o ponto de intersecção entre o conhecimento
particular e empírico e o conhecimento geral e acadêmico.
Se o primeiro lhe fornecerá os sintomas das pragas e doenças para
análise, caberá ao segundo a orientação para que o sintoma conduza
a uma causa possível da praga. Por exemplo, se é constatado um fungo
devido a umidade e se o cultivo do tomate é feito de modo rasteiro
pode-se com o manejo por haste da lavoura garantir uma melhor
areação e diminuição da taxa de umidade. Desta forma, julgamos
que o primeiro passo é a aquisição das informações gerais e o contato
com especialistas da área, razão pela qual estamos disponibilizando
links que conduzam à informações gerais para identificação com
o que possa estar acontecendo e casos de estudos particulares para
comparações de semelhanças e diferenças. Abaixo disponibilizamos
alguns links que tratam deste assunto especificamente.