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tação do solo), deve-se realizar uma adubação, com fertilizantes orgânicos<br />

previamente tratados (curtidos), através da incorporação do<br />

produto na camada superficial do solo dos canteiros (cerca de 0cm<br />

de profundidade). Os canteiros deverão, então, serem cobertos com<br />

uma vegetação morta (cobertura morta, palha, capim, etc.), e irrigados<br />

até atingirem a sua capacidade de campo, podendo-se, então,<br />

transplantar as mudas. A muda, por sua vez, somente poderá ser<br />

transplantada após conter no mínimo folhas bem definidas (cerca<br />

de semanas de idade). Deve-se realizar um controle rígido da qualidade,<br />

tamanho e sanidade, somente transplantando as mudas fortes,<br />

saudáveis e com padrão uniforme.<br />

Além das grandes vantagens por favorecer a fertilidade do solo, utiliza-se<br />

a rotação de culturas para reduzir a população de nematóides<br />

(Meloidogyne). A rotação é feita, principalmente com crotalárias,<br />

sendo recomendado aplicar bastante matéria orgânica no solo.<br />

Principais Doenças Nos Tomates Orgânicos<br />

Os maiores problemas são a murcha bacteriana e a requeima. Quanto<br />

ao controle, da murcha deve-se adotar os seguintes procedimentos:<br />

cultivares resistentes, rotação de culturas, áreas novas, controle da<br />

irrigação, etc. Para a requeima ou mela, recomenda-se cortar a irrigação<br />

por alguns dias; plantios mais espaçados e aplicação de Calda<br />

Bordalesa. Também diversas práticas agrícolas tradicionais colaboraram,<br />

na agricultura orgânica, para evitar as pragas e doenças, tais<br />

como: o “mato” que é deixado no meio das plantações, melhorando a<br />

biodiversidade e abrigando inimigos naturais de pragas, aumentando,<br />

assim, a capacidade produtiva do solo e mantendo o sistema de<br />

produção como um todo mais equilibrado e mais sustentável; o uso<br />

tradicional de quebra-ventos, como barreira para proteção de ventos<br />

fortes que causam um prejuízo invisível (disseminação de pragas e<br />

doenças); a diversificação de culturas que melhoram a resistência das<br />

plantas; a adubação verde que fortalece o solo; e o melhor aproveitamento<br />

das ervas espontâneas como adubo orgânico ou cobertura<br />

morta.<br />

INDICAÇõEs:<br />

CURSOS:<br />

Fazenda Sula, proprietária da marca Nata da Serra<br />

Bairro da Serra de Baixo - Serra Negra – Estado de São Paulo – Brasil<br />

9<br />

AgriculturA e PecuáriA

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