respostas técnicas - Publier

ia da qualidade do leite, com mínima agregação de custos ao produto
final (R$0.00 /litro), a saber:
l Construção ou adaptação de uma sala de ordenha, coberta, calçada,
com capacidade para vacas por vez;
l Construção de um canzil para contenção, associado a cocho para
administração de concentrados durante a ordenha;
l Construção ou adaptação de um pequeno curral de espera para
os bezerros, anexo à sala de ordenha;
l Instalação de instalação hidráulica para lavagem das mãos e tetas
dos animais: tanque de 00 litros + 0 m de canos de PVC de ½”
e m de mangueiras de jardim dotadas de pistolas nas extremidades;
l Substituição de cordas de seda para contenção das vacas (peias)
e dos bezerros por correntes leves de fácil higienização e menor
contaminação;
l Secagem das tetas com papel toalha e coagem do leite.
3. Projeto para curral
Na instalação do curral e complementos, deve-se atentar para a direção
dos ventos dominantes e a distância entre a sede e o curral,
para evitar a condução da poeira formada durante o serviço, para as
moradias, nos períodos secos do ano.
Não faz muito tempo, o pecuarista que precisava vacinar e cuidar do
rebanho padecia com um curral pouco eficiente. A estrutura, ou melhor,
a falta dela, fazia com que o manejo ficasse prejudicado, muitas
vezes deixando o animal estressado e, conseqüentemente, mais magro.
Nas palavras do pesquisador Eli Antonio Schiffler, da Embrapa
Pecuária Sudeste, os currais tradicionais eram “acéfalos”. “Não havia
uma padronização em etapas e isso fazia com que o produtor tivesse
que manejar mais o gado”, afirma. ( )
As instalações destinadas a alojar as diversas categorias de animais
de um rebanho são projetadas em acordo com o sistema de exploração
a ser adotado. O manejo em pasto requer estruturas mais simples
e são em geral, mais baratas do que as utilizadas em confinamento.
Neste caso, currais, sala de ordenha, sala de leite, escritório, bezerreiro
convencional ou abrigos individuais, silos, abrigos rústicos para
novilhas e cochos cobertos para minerais, construídos nos pastos.
Troncos para contenção dos animais, depósito para alimentos e pre-
AgriculturA e PecuáriA