Revista Beer Brasil - Edição 01 - JAN2016

ESPECIAL GROWLERS
por ADRIANE BALDINI
Fotos: Adriane Baldini
para acompanhar o almoço em casa e, dependendo do
formato do vasilhame, até na hora do jantar. Atualmente, a
aceitabilidade dos curitibanos é tão grande que é possível
acompanhar a satisfação dos consumidores pelas redes
sociais, que dão feedbacks diretamente ao cervejeiro e a toda
equipe da Bodebrown.
Samuel enfatiza que o growler também tem a função
de sustentabilidade, evitando que o consumidor final
consuma mais garrafas e as descarte no meio ambiente.
“Muitos sequer percebem que ao consumir cerveja por esse
recipiente, estão tornando o futuro melhor”, diz ele.
Pioneira mais uma vez, a cervejaria está vendendo growlers
personalizados, onde o consumidor pode comprar o
recipiente com o próprio nome gravado nele.
“Sempre sonhei com uma fábrica em que o cliente pudesse
ter uma boa experiência dentro de uma cervejaria, onde
ele soubesse como nasce o produto e como colocamos
nossa alma nele. E por que não compartilhar isso com os
nossos consumidores, sendo eles os grandes responsáveis
pelo nosso sucesso? Se eles estão felizes, com certeza, nós
também estamos”, finaliza.
Adriane Baldini
Adriane Baldini é jornalista investigativa
há 10 anos. Atualmente trabalha em uma
agência que pesquisa a história e a influência
cultural da imigração alemã em Curitiba.
Também é sommelière de cerveja (suas
cervejas preferidas são as de estilos ingleses
e, claro, alemães) e cozinheira. É apaixonada
por história da arte e estratégias de guerra.
Instagram @dribal21
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