Revista Beer Brasil - Edição 01 - JAN2016

BRUSSELS BEER PRoJECT
A moderna proposta
de inovação e
co-criação do
Brussels Beer Project
Mais do que apenas uma cervejaria,
os belgas da Brussels Beer Project,
que recentemente desembarcaram
no Brasil para apresentar e
distribuir suas cervejas através da importadora
Bier&Wein, trazem um projeto colaborativo que
foca no conceito de “co-criação”, visando ousar,
inovar e renovar o cenário cervejeiro belga.
Desde junho de 2013, com a escolha pela comunidade
cervejeira belga do rótulo Delta (entre
as criativas opções Alpha, Beta e Gamma!),
a cervejaria não para de crescer, e hoje com
apenas 2 anos de vida, orgulha-se de já estar
presente em mais de 20 países na Europa. Hoje
já são 4 rótulos fixos (Grosse Bertha, Baby Lone,
Dark Sister e Delta), mais de 20 sazonais e cerca
de 750.00 garrafas produzidas todos os anos.
O lançamento da cervejaria contou não apenas
com aporte de seus co-fundadores, mas também
com financiamento coletivo (crowdfunding).
Já foram duas rodadas de uma proposta
nomeada #BeerForLife, onde basicamente
são garantidas 12 garrafas de cerveja, todos os
anos, para o resto da vida de cada um dos “patrocinadores
e entusiastas” do projeto que toparam
investir 160 euros. Parece muito bom para
ser verdade e já são mais de 1200 crowdfunders
que toparam apoiar o projeto.
Mais do que “clientes e consumidores”, o
Brussels Beer Project fala de uma “comunidade
de entusiastas cervejeiros e de um espírito de
co-criação”, onde a comunidade é incentivada
a participar e sugerir novas receitas, e onde o
espírito colaborativo está fortemente presente.
É possível, inclusive, entrar no site da cervejaria
e em cerca de dois minutos sugerir sua própria
receita! Se sua receita for escolhida, poderá ir
até a Bélgica para produzir sua receita junto
com os caras. Legal não!?