res restaurangsortiment 2012:2 - Spendrups

BAG-IN-BOXMCPHERSON SHIRAZ 3 LISLA NEGRA 1 LURSPRUNG: AustralienDRUVOR: ShirazVINIFIERING: Druvmusten jäses undertemperaturkontroll i tankar av rostfritt stål. Ca 20 %av tankarna är beklädda med stavar av amerikanskek. Allt detta gör att man bevarar maximal fräschörfrån druvan, samtidigt som komplexitet adderas.DOFT: Fyllig, generös, bärig och lite kryddig doftmed inslag av röda bär och vanilj samt en touch avekfat.SMAK: Fruktig, frisk och medelfyllig smak. Vinethar generös frukt med inslag av hallon, röda vinbär,mogna björnbär, vanilj samt en härligt pepprigkryddighet.PASSAR TILL: Matiga sallader, mustiga eller rättheta pastarätter, diverse lätta kötträtter av kycklingeller gris, grillad fisk. Kan serveras svalt sommartid.URSPRUNG: ChileDRUVOR: Sauvignon Blanc 70% och Semillon 30%VINIFIERING: Klassisk vitvinsjäsning påtemperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål. Varje druvsortjäses separat. Därefter blandas Semillon- och Sauvignonvinernai rätt proportioner och får vila på tank under kvävgas fram tilltappningen.DOFT: Medelstor, aning aromatisk doft med inslag av päron ochfläder.SMAK: Medelfylligt vin med behaglig friskhet och eftersmak avcitrus, päron och fläder.PASSAR TILL: Husets vita karaffvin! Lättare fisk- ochskaldjursrätter samt till getost.Mått boxen L x B x H i mm 190 x 89 x 251ART NR: 2458150FYLLIGHET: MHPRIS: 173:90 /300 CLSTRÄVHET: MEANTAL/LÅDA: 4ART NR: 2482531FYLLIGHET: MDPRIS: 50:90 / 100 CLSÖTMA: MBANTAL/LÅDA: 12105