Hotel Restaurant & Hi-Tech Kasım 2019

Sapanca’nım mutfağı Elite
World Otelleri Mutfak
Koordinatörü Mithat
Yalçınkaya’ya emanet.
Gölet manzaralı Grill
Restaurant ile ocakbaşı
kültürünü bölgeye taşıyan
tesis, aynı zamanda İtalyan
mutfağı ve sağlıklı beslenme
seçenekleriyle de iddiasını
koruyor.
franchise ve management olarak satışa
çıkarılmasına ilişkin şu açıklamalarda
bulundu: “Ön hazırlık çalışmalarımıza
başladık. Gelecek yıl itibariyle Elite
World Otelleri olarak franchise ve
management veren bir zincir olacağız.
Kimisini kendimiz işleteceğiz kimisini
kiralayacağız kimisine de isim hakkı
vereceğiz.”
Şınık, grup olarak asli alanlarının şehir
otelciliği olduğunu ve ilk aşamada
önceliği bu konseptteki otellere
vereceklerine işaret ederek, “Verimli
gördüğümüz şehirlere vereceğiz. İlk
başta İstanbul, daha sonra Türkiye’nin
diğer büyük şehirlerini düşünüyoruz”
diye konuştu.
Elik: Kongre segmentini hayata
geçirmek istiyoruz”
Sapanca Elite World Hotel’in ilkleri
ve enlerine değinen Elite World
Hotels Yönetim Kurulu Üyesi Emel
Elik, Sapanca’nın her mevsim ayrı bir
güzellikte olduğunu ve alt yapıyı da
buna göre şekillendirdiklerini belirtti.
İki binadan oluşan 500 odalı tesis
için en önemli hedeflerinin bölgenin
olmazsa olmazı kongre segmentini
hayata geçirmek olduğunu söyleyen
Elik, “Başka illerdeki kongreleri
buraya getirmek istiyoruz. Bunu da oda
sayılarımız ve toplantı salonlarımızla
yapacağız. Sütunsuz 2.200 metrekare
büyüklüğe sahip kongre salonumuz
ile aynı anda 3 bin kişiye ev sahipliği
yapabileceğiz. 2020’de üç kongreyi
kendi tesisimizde gerçekleştirmek
hedefindeyiz. Bir amacımız da,
Kartepeye 30-40 km mesafedeki
tesisimize kayak misafirlerini çekmek
olacak” dedi.
Emel Elik, tesisin sosyal alanlarına da
ayrıca dikkat çekti. Yeme içme ve aktivite
alanlarıyla bölgede iddialı olduklarının
altını çizen Elik, Sapanca’da 3-4
günlük konaklama aktiviteleri sunmak
istediklerini ifade etti.
“Turquality desteğiyle yurt dışı
pazarlara açılacağız”
Elite World Hotels Yönetim Kurulu
Üyesi Emel Elik, kasım ayı sonunda tüm
alanlarıyla tamamlanması planlanan
tesis için 2020’nin tanıtım yılı olacağını
aktardı.
Sapanca’yı tanıtırken sadece iç pazar
tanıtım hedeflerinin olmadığını,
hem yurt içi hem yurt dışı pazarlara
da yöneleceklerini vurgulayan Elik,
Turquality’den yoğun pazarlama
desteği alacaklarının altını çizerek,
“Sadece Türk misafirlerini ağırlayan
Sapanca bölgesine başta Avrupa olmak
üzere Rus ve Ortadoğulu turistleri
de getirmek istiyoruz. Kapasite
anlamında beklentimiz yüksek. 2021-
2024 döneminde yüzde 70 doluluk
hedefliyoruz” dedi.