Hotel Restaurant & Hi-Tech Kasım 2019

100
hotel restaurant
& hi-tech
yeni mekan
Buselik yeni şubesiyle
Fenerbahçe’de
Türk, Sefarad ve Rum lezzetlerini, adı gibi zarif ve hayat dolu bir konseptle sunan Buselik,
keyifli anlara Fenerbahçe - Kalamış’taki yeni meyhanesiyle de eşlik ediyor.
Anadolu Hisarı, Tünel ve Moda
Teras meyhaneleriyle çok sevilen
Buselik, Fenerbahçe-Kalamış’ta
açılan yeni şubesiyle misafirleriyle
buluşuyor. İki asırlık tarihe tanıklık
eden Jean Botter Köşkü’nde
misafirlerini ağırlayan Fenerbahçe
Buselik, lezzetli sunumunu göz alan
mimarisiyle birleştiriyor.
Dost sofralarındaki muhabbetleri
şenlendiriyor
Mevsimin taze ürünleriyle hazırlanan
lezzetler, her daim Buselikler’deki
keyifli sohbetlere eşlik ediyor. Menüde
yer alan mezelerden zeytinyağlılara,
ara sıcaklardan tatlılara farklı damak
tatlarına hitap eden seçenekler,
dost sofralarındaki muhabbetleri
şenlendiriyor. Ballı Reyhanlı Karides’ten
Köpoğlu’na, Vişneli Yaprak Sarma’dan
Güveçte Yaprak Ciğer’e, Şambrak’tan
Otlu Izgara Levrek’e ağız sulandıran
birbirinden güzel lezzetler Buselik’lerde
seçilebiliyor.
Günü, çay ya da kahve yanındaki tatlıyla
bitirmek isteyenleri de tadı damaklarda
kalacak lezzetler bekliyor. Keçi sütlü
dondurmanın eşlik ettiği Fırında Tahin
Helvası, vişne ve kaymakla sunulan
Hayrabolu Tatlısı, Fırında Gelibolu
Peynir Helvası Buselik’in sevilen tatlıları
arasında öne çıkıyor.
Tarihi atmosfer eşliğinde
Buselik Fenerbahçe’nin yer aldığı köşkün
tarihi bir değeri de var. Osmanlı döneminde
sarayın terziliğini yapan Jean
Botter’ın yazlık olarak yaptırdığı köşk,
içerisinde hala tarihin izlerini taşıyor.
Dönemin ünlü mimari Raimondo Tommaso
D’Aronco tarafından tasarlanan
köşk, uzun koridorları, zarif çerçeveleri,
vitray camları ve renkli fayans detaylarıyla
Art Nouveau tarzını yansıtıyor.