Hotel Restaurant & Hi-Tech Kasım 2019

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet
Ersoy ile paylaşacağız” diyerek şunları
söyledi: “Gastronomi Turizmi Derneği
ülkemizde bu konuda çalışmaları ilk kez
başlatan, Kültür ve Turizm Bakanlığı
ve TÜRSAB ile entegre çalışan tek
kurumdur. Gastrotalks organizasyonları
ile Türkiye’nin kanaat önderlerini
GTD üyelerimiz ile buluşturup, 2023
gastronomi stratejileri belirleniyor.
Dokümanlar Kültür Turizm Bakanlığı’na
iletilmektedir. Biz bu etkinliği her ay farklı
bir konuk ve temayla devam ettirmek
istiyoruz”.
Tonguç: “Herkes elini taşın altına
koymalı”
Gastrotalks etkinliğinin ilk konuğu
olan Saffet Emre Tonguç, yoğun ilgiyle
dinlenilen konuşmasında bir turizm
çeşitlemesi olarak gastronomi turizminin
gelişmesi için sektördeki herkesin elini
taşın altına koyması gerektiğini söyledi.
Tonguç, “Anadolu’daki artık güzel
yemekler restoranlarda değil, evlerde
yapılıyor. Müzeler de buna ciddi bir
katma değer sağlıyor. Bizim ülkemizde
İtalya’dakinden çok daha fazla Roma
dönemine ait eser var, kıymetini bilelim”
diye konuştu.
Kaya: “Her konuda yanınızdayız”
İstanbul’un Turizmden Sorumlu Vali
Yardımcısı Hülya Kaya, konuşmasında
GTD Başkanı Gürkan Boztepe’yi nitelikli
organizasyonu dolayısıyla tebrik ederken,
her konuda yanlarında olduğunu belirtti.
TÜRSAB Gastronomi İhtisas Komite
Başkanı Ömer Kartın, Türkiye’nin
gastronomik değerlerni ön plana
çıkartmak üzere başlattıkları Gastro-Tren
Projesi ve GTD iş birliklerini aktardı.
Kahramanmaraş Gastronomi Turizmi
Derneği Başkanı Sami Kervancıoğlu
ise, şehrin 800 çeşit yemeğinden ve
kültüründen bahsetti.
Ünlü gezgin Serda Büyükoyuncu’nun
Tonguç ile birlikte seyahat deneyimlerini
aktardığı etkinlikte Hilton İstanbul
Bosphorus Hotel’in davete özel hazırlanan
menü katılımcılardan tam not aldı. Çok
samimi geçen toplantı yemeği sonrası
Saffet Emre Tonguç sevenlerine imzalı
kitabını takdim etti.