Hotel Restaurant & Hi-Tech Kasım 2019

90
hotel restaurant
& hi-tech
dekorasyon
yeni mekan
Japon sokak lezzetleri YO! Sushi ile
İstanbul Havalimanı’nda
İstanbul Havalimanı’nda 10 operasyonuyla yer alan BTA, YO! Sushi ile Japon sokak lezzetlerini
havalimanına getiriyor. Dış hatlarda yer alan YO! Sushi’de odak noktası sushi olsa da
birbirinden lezzetli ve geleneksel Japon yemekleri de bulunuyor. Kahvaltı servisinin de olduğu
restoranda vegan ve vejetaryen yemek seçenekleri de yer alıyor.
TAV iştiraki olan BTA bünyesinde
yer alan YO! Sushi, Japon sokak
yemeklerini İstanbul Havalimanı’na
getiriyor. 1997’de kurulan ve
merkezi Londra’da olan İngiliz markasının,
İngiltere, İrlanda, Paris CDG
Havalimanı, Dubai, Suudi Arabistan,
Sydney, Oslo ve Kopenhag gibi dünya
genelindeki lokasyonlarda 100 şubesi
bulunuyor.
Odak noktası sushi olsa da birbirinden
lezzetli ve geleneksel Japon yemeklerini
de menüsünde bulunduran YO!
Sushi, dönen bandıyla yemek servisini
eğlenceli kılıyor. Desk üzerindeki
bantta ürünler farklı renkteki tabaklarda
dönüyor ve fiyatlar her tabağın
rengine göre farklılaşıyor. Misafirler
isterse banttan seçebiliyor veya sipariş
verebiliyor.
Dış hatlar gidiş hava tarafında
Dış hatlar gidiş hava tarafında 220
m²’lik alanda konumlanan YO! Sushi’de
Japon sokak yemekleri dışında
kahvaltı servisi de yapılıyor. Günün
erken saatlerinde seyahat eden misafirlerin
de düşünüldüğü restoranda
kahvaltı yakisoba, kahvaltılık ramen,
yumurta & avokado, Florentine usulü
yumurta gibi seçenekler yer alıyor.
Söz konusu yemekler olduğunda ise
YO! Sushi’nin favorileri mısırlı karides,
Kore usulü kızarmış tavuk, wok
tavada kızarmış pak choi & sarımsak
olarak öne çıkıyor.