Hotel Restaurant & Hi-Tech Kasım 2019

94
hotel restaurant
& hi-tech
yeni mekan
Zennup 1844
Büyükyalı Bulvar’da
Son yıllarda Bursa’nın en sevilen
mekânları arasında yer alan
Zennup 1844, Büyükyalı’nın tam
kalbinde yer alan Büyükyalı Bulvar’a
geliyor. Bursa’nın yanı sıra şehir
dışından, özellikle de İstanbul’daki
lezzet düşkünleri tarafından yoğun ilgi
gören Zennup 1844, kısa süre sonra
Büyükyalı’nın yeni nesil yaşam merkezi
Büyükyalı Bulvar’daki mekânıyla hizmet
vermeye başlayacak.
Anadolu’nun geçmişinden gelen
tüm lezzetleri taşıyacak
Kars ve Şanlıurfa’daki tarlalarında
yetişen özel buğday ve 150 yıllık ekşi
mayalarla hazırlanan ekmekleri ve
çok özel yemekleriyle dikkat çeken
Zennup 1844, Türk mutfağına ait tarihi
lezzetleri, taze ve orijinal malzemelerle
hazırlayıp, ünlü şef Ömür Akkor’un çini
koleksiyonundan, yaklaşık 300 yıllık
geçmişe sahip çini tabaklarla, Büyükyalı
Bulvar’da sunacak. Zennup, Anadolu’nun
her yöresinden ve geçmişinden gelen
tüm lezzetleri Büyükyalı Bulvar’a
Anadolu’nun yüzlerce yıllık lezzetleriyle dikkatleri üzerine
çeken Zennup 1844, Bursa’dan sonra ilk kez İstanbul’a,
Büyükyalı Bulvar’a geliyor. Kısa sürede bir efsane haline
gelen Zennup 1844’ün benzersiz yemekleri, Büyükyalı
Bulvar’daki “iyi yaşam”a lezzet katıyor.
taşıyacak. Happena, Ankara Tava,
Küşlemeli Ali Nazik, Halep Vişne
Kebabı, Lorlu Havuç Salatası, Mersin
Patatesi ve mücver gibi mekânın en
sevilen lezzetleri, Büyükyalı Buvar’daki
iyi yaşama renk katacak. Tatlılarıyla da
fark yaratan Zennup, 200 yıllık anneanne
tarifi Rize Un Helvası, Ömür Akkor’un
özel tarifi Cennet Çamuru ve Osmanlı
mutfağının özel lezzeti Helva-i Hakani
ile Büyükyalı Bulvar’ın vazgeçilmez
mekânları arasında yer alacak. Kendine
has tarzı ve benzersiz lezzetleriyle
gastronomi sektöründe fark yaratan
Zennup, bu özel lezzetleri ve çok daha
fazlasını, kısa süre sonra Büyükyalı
Bulvar’ın tarihi atmosferinde tüm
İstanbullulara sunacak.