MONOGRAFIA Praktyczna chromatografia jonowa
MONOGRAFIA Praktyczna chromatografia jonowa
MONOGRAFIA Praktyczna chromatografia jonowa
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Doświadczenie 12b – Oznaczanie kwasów organicznych w czerwonym winie<br />
Chromatogram 34 Oznaczanie kwasów organicznych w czerwonym winie (rozcieńczenie 1:100)<br />
Tabela 51 Składniki – Doświadczenie 12b – Czerwone wino<br />
Pik Składnik tR [min] Stężenie [mg/l] Liczba półek Powierzchnia [µS/cm*s]<br />
1 Cytryniany 7,2<br />
2 Winiany 7,5 2230 8300 34<br />
4 Jabłczany 8,2<br />
7 Bursztyniany 9,9 410 10500 1,0<br />
8 Mleczany 10,8 1560 9570 8,9<br />
9 Octany 13,1 1010 7950 1,1<br />
10 Pik systemowy 15,9<br />
Uwagi<br />
Nie zidentyfikowano pików 3, 5, 6; nie można było prawidłowo oznaczyć cytrynianów i jabłczanów.<br />
106 Monografia Metrohm’a
Change language