Doktorski studij - Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

poslijediplomskoj nastavi i izradi znanstvenih projekata, kako domaćih, tako i
projekata iz međunarodne suradnje. Također su korištena iskustva i drugih
srodnih fakulteta. Pri tom se vodilo računa o suvremenim težnjama u
znanstvenom području koje pokriva te o specifičnim uvjetima i potrebama kao i
ulozi znanosti u razvitku regije i Hrvatske.
Program poslijediplomskog studija Prehrambenog inženjerstva usporediv je sa
studijima na Universität Hohenheim, Institut za prehrambenu tehnologiju,
Kalifornijsko sveučilište Davis (Agriculltural Sciences, Food Sceinces and
Technology), University of Horticulture and Food, Faculty of Food Science,
Budapest, University of Ljubljana, Biotechnical Faculty, Department of Food
Science and Technology.
1.2. DOSADAŠNJA ISKUSTVA PREDLAGAČA U PROVOĐENJU
POSLIJEDIPLOMSKIH STUDIJA
Studij prehrambene tehnologije ustrojen je na Sveučilištu u Osijeku prije 35
godina u sklopu Poljoprivredno-prehrambeno tehnološkog fakulteta. Od 1976.
godine Prehrambeno tehnološki fakultet djeluje kao samostalan fakultet i od
tada je na njemu diplomiralo ukupno 783 studenata. Od 1997. godine na PTF-u
je ustrojen poslijediplomski studij Prehrambeno inženjerstvo za stjecanje
akademskog stupnja magistar znanosti iz znanstvenog područja biotehničke
znanosti, polje prehrambena tehnologija. Do sada je na navedeni studij
upisano 44 studenta u četiri generacije, a četiri polaznika stekla su akademski
stupanj magistar znanosti. Od 2002. godine na Prehrambeno-tehnološkom
fakultetu ustrojen je i poslijediplomski studij Prehrambeno inženjerstvo za
stjecanje akademskog stupnja doktor znanosti na kojem trenutno studira
studenata 12 u dvije generacije. Od 2000. godine na PTF-u se provodi i
postupak stjecanja zvanja doktora znanosti izvan doktorskog studija.