Doktorski studij - Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Doktorski studij - Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Doktorski studij - Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Ministarstva znanosti, obrazovanja i športa.<br />
Pod njegovim vodstvom izrađena su do sada 32 diplomska rada, 3 magistarska rada, te 1<br />
doktorat. U tijeku je izrada 3 doktorska rada pod njegovim vodstvom i to znanstvenih novaka<br />
odnosno asistenata koji rade u njegovom Laboratoriju, na znanstvenom projektu 0113006.<br />
Tijekom svog dugogodišnjeg rada na Fakultetu (34 godine) sudjelovao je u ustrojstvu i organizaciji<br />
diplomskih i poslijediplomskih <strong>studij</strong>a na Fakultetu, ustrojstvu Zavoda i Laboratorija (Katedri),<br />
posebno u osnivanju i opremanju Zavoda za kemiju PTF-a, izgradnji zgrade PTF-a i njezinom<br />
opremanju, te nabavci kapitalne opreme za izvođenje znanstvenih istraživanja i nastave.<br />
Bio je prodekan <strong>Prehrambeno</strong>-tehnološkog <strong>fakultet</strong>a u <strong>Osijek</strong>u u periodu 1981/1983. godina, te<br />
prorektor za znanost i međunarodnu suradnju Sveučilišta u <strong>Osijek</strong>u u periodu 1997./2001. godina.<br />
Kao prorektor Sveučilišta sudjelovao je u radu nizu međunarodnih tijela i skupova, radeći na<br />
problematici međunarodne suradnje i povezivanju Sveučilišta u <strong>Osijek</strong>u sa velikim brojem<br />
Sveučilišta u Europi. Posebice u regionalnoj suradnji unutar radne zajednice Alpe-Adria, gdje je<br />
godinu dana bio predsjedavajući Znanstvenog Odbora i organizator Rektorske konferencije radne<br />
zajednice Alpe-Adria u <strong>Osijek</strong>u 2000. godine. Također je bio organizator prvih međunarodnih<br />
projekata (suradnje) Sveučilišta u <strong>Osijek</strong>u unutar programa TEMPUS i CEEPUS. Osnivač je i prvi<br />
predstojnik Zavoda za kemiju <strong>Prehrambeno</strong> tehnološkog <strong>fakultet</strong>a u <strong>Osijek</strong>u (1997. god.), a od<br />
2001. godine do danas nalazi se na funkciji predstojnika Zavoda (sada Zavod za fundamentalnu i<br />
primijenjenu kemiju). Bio je član Matične komisija za područje kemije (1982.-1993. god.) i Matične<br />
komisije za biotehničke znanosti (2001.-2005. god.). Bio je član više znanstvenih i organizacijskih<br />
odbora znanstvenih skupova kemičara i tehnologa organiziranih u Hrvatskoj. Član je više<br />
znanstvenih i stručnih društava i udruženja u zemlji i inozemstvu. Za svoj rad dobio je više<br />
priznanja od strane <strong>Prehrambeno</strong>-tehnološkog <strong>fakultet</strong>a <strong>Osijek</strong> i Sveučilišta J. J. Strossmayera u<br />
<strong>Osijek</strong>u, te nekih međunarodnih institucija (IBC, Cambridge, Engleska; Marquis Who’s Who<br />
Publications Board, USA). Uvršten je u svjetsku bazu elektrokemičara, ESTIR, USA.<br />
Popis radova objavljenih u zadnjih pet godina<br />
1. M. Šeruga, D. Hasenay, Electrochemical and surface properties of aluminium in citric acid<br />
solutions, J. Appl. Electrochem., 31 (2001) 961-967.<br />
2. M. Šeruga, D. Hasenay, Elektrokemijska svojstva aluminija u otopinama limunske kiseline,<br />
Zbornik radova 2. hrvatskog simpozija o elektrokemiji, Primošten (2001) 115-118.<br />
3. D. Hasenay, M. Šeruga, M. Medvidović, Kinetika otapanja aluminija u otopinama limunske<br />
kiseline, Sažeci radova XVII. Hrvatskog skupa kemičara i kemijskih inženjera, <strong>Osijek</strong> (2001)<br />
113.<br />
4. D. Hasenay, M. Šeruga, Anodna oksidacija aluminija u otopini limunske kiseline, Sažeci<br />
radova 1. dana elektrokemije, Zagreb, (2002)16-17.<br />
5. M. Šeruga, D. Hasenay, Studij anodnog ponašanja aluminija u otopini limunske kiseline, Sažeci<br />
radova 2. dana elektrokemije, Zagreb, (2003) 46-47.<br />
6. M. Šeruga, D. Hasenay, S. Ibriks, Elektrokemijska svojstva aluminija u otopinama organskih<br />
kiselina. Sažeci XVIII. Hrvatskog skupa kemičara i kemijskih inženjera, Zagreb (2003) 105.<br />
7. M. Medvidović, M. Šeruga, Utjecaj asocijacije aniona inertnog elektrolita na površinski naboj i<br />
elektrokinetički potencijal aluminijeva oksida, Sažeci XVIII. Hrvatskog skupa kemičara i<br />
kemijskih inženjera, Zagreb (2003) 98.<br />
8. L. Jakobek, M. Šeruga, M. Mandić, Određivanje organskih kiselina u voćnim sokovima HPLC<br />
metodom, Sažeci XVIII. Hrvatskog skupa kemičara i kemijskih inženjera, Zagreb (2003) 148.<br />
9. L. Jakobek, M. Šeruga, M. Mandić, HPLC analysis of organic acids in fruit juices,<br />
Proceedings of 4 th International Conference of PhD students, Miskolc (2003) 295-299.<br />
10. M. Šeruga, D. Hasenay, Anodic oxide film on aluminium in citric aid solutions, Book of Abstracts<br />
of 54 th ISE Meeting, Sao Pedro (2003) 598.<br />
11. M. Šeruga, D. Hasenay, EIS study of passive oxide films on aluminium in citric acid solutions,<br />
Book of Abstracts of 55 th Meeting of ISE, Thessaloniki (2004) 888.<br />
12. D. Hasenay, M. Šeruga, Studij rasta oksidnih filmova na aluminiju u otopinama limunske<br />
kiseline, Zbornik radova 3. Hrvatskog simpozija o elektrokemiji, Dubrovnik (2004) 73-76.<br />
13. L. Jakobek, M. Šeruga, Characterization of Anthocyanins in Fruit Juices by HPLC Method,<br />
Proceedings of 2 nd Central European Meeting, 5 th Croatian Congress of Food Technologists,<br />
Biotechnologists and Nutritionists, Opatija (2004) 157-162.<br />
14. M. Medvidović, M. Šeruga, Elektrokemijska svojstva rutina, Knjiga sažetaka<br />
XIX. Hrvatskog skupa kemičara i kemijskih inženjera, Opatija (2005) 168.<br />
15. D. Hasenay, M.Šeruga, L. Jakobek, M. Medvidović, Utjecaj citratnih i fluoridnih iona na kinetiku<br />
otapanja aluminijeve rotirajuće elektrode, Knjiga sažetaka XIX. Hrvatskog skupa kemičara i
Change language