Doktorski studij - Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

4.3. POPIS ZNANSTVENIH I RAZVOJNIH PROJEKATA NA KOJIMA
SE TEMELJI DOKTORSKI PROGRAM
ZNANSTVENI PROJEKTI (MZOŠ)
- 0113001 – "Razvoj procesa proizvodnje visokokvalitetnih prehrambenih
proizvoda"
prof.dr.sc. Vlasta Piližota
- 0113002 – "Unapređenje proizvodnje nutritivno visokovrijedne hrane"
prof.dr.sc. Žaneta Ugarčić-Hardi
- 0113003 – "Kakvoća i sigurnost hrane i prehrane"
prof.dr.sc. Milena Mandić
- 0113004 – "Unapređenje procesa proizvodnje visokokvalitetne hrane i pića"
prof.dr.sc. Andrija Pozderović
- 0113005 – "Suvremene metode sušenja u prehrambeno-procesnom
inženjerstvu"
prof.dr.sc. Srećko Tomas
- 0113006 – "Interakcije u sustavu metalni ambalažni materijal-hrana"
prof.dr.sc. Marijan Šeruga
- 0113008 – "Modeliranje i optimiranje procesa zamrzavanja hrane"
prof.dr.sc. Dragan Kovačević
- 0113009 – "Arsen u vodi za piće istočne Hrvatske"
prof.dr.sc. Mirko Kuleš
TEHNOLOGIJSKI PROJEKTI
- Recepture krmiva otpornijih na rast plijesni i sintezu mikotoksina
prof.dr.sc. Tomislav Klapec
VIP PROJEKTI
- Sušenje slavonskih autohtonih i ekoloških proizvoda
prof.dr.sc. Srećko Tomas
- Standardizacija kvalitete i proizvodnje voćnih rakija
prof.dr.sc. Drago Šubarić