You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Semtlerimiz<br />
Kuzguncuk’ta<br />
bir gün<br />
Surp Lazarovic Kilisesi ve<br />
Kuzguncuk Camii<br />
REHA KADAK<br />
En güzel dizilerin doğal platosu olmuştur Üsküdar. Bu dizilerde<br />
yaşanan samimiyet aslında semtin kendisinden kaynaklıydı,<br />
bizden kesitlerdi; Süper Baba’yla Çengelköy’ü ve Perihan Abla’yla,<br />
Ekmek Teknesi’yle de Kuzguncuk’u daha tanır olmuştuk.<br />
Metropol olan İstanbul’un, son mahalle kalelerinden biridir<br />
Kuzguncuk. Çünkü dokusu her şeye rağmen korunan nadir<br />
yerlerdendir. Şehrin karmaşası içinde yaşayan insanlar, hem<br />
şehirden kopmadan hem de şehir içinde bir tatil kasabasında<br />
gibi kendini hissettikleri bu güzel semtte, kendilerine bir kaçış<br />
alanı yaratmış durumda. Evli Çelebi bahseder ilk kez Kuzguncuk’un<br />
isim babası Kuzgun Baba’dan. Fatih zamanının önemli<br />
ermişlerinden olduğunu söyler. Çok kültürlü, çok dinli bir<br />
semttir Kuzguncuk; ezan sesleri çan seslerine karışır. Kadıköy<br />
Life olarak biz de bu güzel semtin yeme-içme noktalarından<br />
alışveriş edebileceğiniz şirin mekânlarına, yani kısacası Kuzguncuk’ta<br />
geçirebileceğiniz bir güne dair liste hazırladık.<br />
ELEN’İN ÇORBALARI:<br />
KUZGUN BABA<br />
Sokakları dolanırken, “Kuzgun<br />
Baba” adında bir mekânda güzel<br />
kokular sizi çekecektir. Elen Erk’in<br />
işlettiği bu mekânda 10 çeşit<br />
çorba var. Bazıları da tamamen<br />
kendi tarifi... Mekânda ressamların<br />
tabloları duvarda, şairlerin<br />
kitapları da raflarda. Elen de çok<br />
güzel şiirler yazıyor. Bir yandan<br />
size güzel çorbalarını anlatıyor, bir yandan da yazdığı güzel<br />
şiirleri okuyor. Çorba içerken şiir de okumak, resimlere bakmak<br />
fazlasıyla da iştah açıcı oluyor.<br />
ESKİ EŞYALARDAN FAZLASI: VERTIGO<br />
Eski demek, unutulan değil aslında kalıcı olandır kimileri için.<br />
Hatta yeniden çok daha değerlidir. Vertigo da bu anlamda bu<br />
“değer”leri anlayan insanlarla buluşturuyor ürünlerini. Lara<br />
Kux, İsviçre’de doğup, matematik fizik bölümünü bitirip, soluğu<br />
Kuzguncuk’ta alanlardan. İkinci el aksesuar, eşya, giysi, kısaca<br />
“nostalji” olarak ne varsa Vertigo’da “sergiliyor” Kux. Sergi alanı<br />
gibi bir dükkân Vertigo. Sadece gezmek için bile uğranılması<br />
gerekiyor Lara Kux’un dünyasına.<br />
TARİHİ KUZGUNCUK<br />
FIRINI VE KUZGUNCUK<br />
MANTARI<br />
Semtin en eski dükkânlarından<br />
fırın. Yüz yıllık bir<br />
geçmişi var. Üç yıldır Mustafa<br />
Yıldız tarafından işletiliyor,<br />
ancak eski geleneksel<br />
tariflerini de koruyor. Fırının<br />
kendine has tatlarından<br />
biri de Kuzguncuk Mantarı.<br />
Tamamen fındık unundan<br />
yapılan, çikolatalı ve<br />
sadece iki çeşidi bulunan<br />
bu tat, az biraz acıbadem<br />
kurabiyesini andırsa da,<br />
oldukça kendine has. Ekşi<br />
mayalı ekmekleri, simidi<br />
de diğer tadılması gereken<br />
unlu mamulleri.<br />
EN GÜZEL KİTAP KAFE: NAİL KİTABEVİ KAFE<br />
Kuzguncuk’un merkezi noktasında,<br />
restore edilen eski<br />
bir üç katlı Kuzguncuk evi, sizi<br />
köşe konumda tüm ihtişamıyla<br />
karşılar: Nail Kitabevi Kafe.<br />
Erhan Nailoğlu tarafından<br />
kurulan ve ruhu olan yer, bir<br />
kitapçıdan ötede bir yerde.<br />
İçinde kendi yayınlarıyla<br />
birlikte önemli yayınevlerinin<br />
önemli kitaplarını satın alabileceğiniz,<br />
üst katlarında cam<br />
kenarındaki sedirlere oturup<br />
kitabınızı okuyabileceğiniz ya<br />
da çalışma masalarının başına<br />
geçerek özel yazınsal işlerinizi Kuzguncuk semt manzarası karşısında<br />
yürütebileceğiniz ve üstelik de bir yandan özel kavrulan<br />
kahve çekirdeklerinden kahveler de içebileceğiniz bir “yaşam<br />
alanı” Nail Kitabevi Kafe...<br />
62 : kadikoylife.com Ocak & Şubat 2018
Change language