Version 0.8 (2011) - lern-soft-projekt

Chloroform (CHCl3) ist eine süßlich riechende, klare
Flüssigkeit. In der Lebensmittelchemie wird es gerne als
Extraktionsmittel für Fette und Lipoid-artige Stoffe verwendet.
Auch Tetrachlorkohlenstoff (CCl4, Tetra, Tetrachlormethan)
zeigt ein besonders gutes Löusngsvermögen für
Fette und Fett-ähnliche Substanzen (z.B. Harze und
Teer). Tetra wurde lange Zeit auch als chemisches Reinigungsmittel
verwendet (nicht brennbar). Heute ist dies wegen
der hohen Giftigkeit (Lebergift) ausgeschlossen. Als
Bestandteil vieler Feuerlöscher war es sogar namensgebend
für die "Tetra"-Löscher.
Tetrachlormethan ist selbst eine flüssige, leicht flüchtige,
stark Licht-brechende, süßlich riechende Substanz. Laut
Gefahrstoffverordnung zählt es auch zu den umweltge-
fährlichen Stoffen.
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Triiodmethan, Iodoform (CHI3) sind gelbe Plättchen mit einem charakteristischen Geruch
(Safran-ähnlich). Es ist neben Tetraiodmethan die einzige bekannte farbige organische Substanz,
deren Farbe nicht mit Mehrfachbindungen assoziert ist. Wegen seiner desinfizierenden
und trocknenden Wirkung wurde es früher als Antiseptikum verwendet. Heute wird es
durch andere Stoffe ersetzt, weil es relativ teuer ist und bei Überdosierung auch Probleme
bereiten kann.
2-Brom-2-chlor-1,1,1-trifluorethan, Halothan (CF3 – CHClBr) ist chemisch weitgehend
inert (reaktionsträge). Es ist ein farbloser, leicht süßlich riechender, flüssiger und leicht flüchtiger
Stoff, der beim Einatmen Bewusstlosigkeit auslöst. Es zählt zu den Giften. Mit Lachgas
(N2O) gemischt, ergibt es ein sehr gut handhabbares Narkosemittel. In der Anästhesie hat
es vor vielen Jahren (ab 1956) den schwerer handhabbaren – und bei Überdosierung zu Tode
führenden – Ether (CH3 – O – CH3) abgelöst. Heute wird Halothan nur noch selten benutzt.
In der Schweinezucht wird es für die Beurteilung der Stressanfälligkeit verwendet (Halothan-
Test).
Dichlordifluormethan (CF2Cl2) wird wegen seiner hohen Verdampfungswärme und der
niedrigen Siedetemperatur als Kühlmittel in Kühlanlagen und als Treibgas in Sprayflaschen
verwendet. Es ersetzt dort das giftige Ammoniak. Dichlordifluormethan gehört mitlerweile zu
den geächteten FCKW (Fluorchlorkohlenwasserstoffe; auch: CFK (Chlorfluorkohlenwasserstoffe)),
die nachgewiesenermaßen die Ozon-Schicht unserer Erde zerstören.
Alle FCKW sind ungiftig, unbrennbar undgeruchlos. Sie galten lange als völlig ungefährlich.
Bei Untersuchungen in den verschiedenen Labors hatte man keine Probleme feststellen
können. Dabei hatte man aber nicht die besonderen Verhältnisse in der höheren Atmosphäre
(Stratosphäre, 15 – 50 km Höhe) beachtet. Hier herrschen völlig andersartige Bedingungen.
So ist die Strahlung (vor allem die UV-Strahlung) wesentlich intensiver (härter). Auch
die Temperaturbedingungen unterscheiden sich enorm. Man beobachtet Temperaturen von
– 60 °C bei Drücken um hPa ( atm). Im Bereich der Ozonschicht kommt es zu einem Temperaturanstieg
bis fast 0 °C. Die UV-Strahlung wird hier von dem Ozon absorbiert und als
Wärme-Energie wieder emitiert. Sauerstoff-Moleküle werden durch die UV-Strahlung in
Sauerstoff-Radikale zerlegt.
O2 2 O
Diese sind sehr reaktionsfähig und reagieren normalerweise mit anderen Sauerstoff-
Molekülen zu Ozon-Molekülen.
O2 + O O3
BK_SekII_orgChem_BioEL.doc - 108 - (c,p) 2009-2011 lsp: dre