Version 0.8 (2011) - lern-soft-projekt

0.4.1. Wiederholung bedeutsamer Stoffeigenschaften
0.4.1.1. Aggregatzustand
auch Zustandsform
BROWNsche Molekularbewegung (Wärme-Bewegung der Teilchen)
Umwandlung der Aggregatzustände ist mit
Energie-Aufnahmen bzw. –Abgaben verbunden
für Übergang in den höheren Aggregatzustand
wird Energie gebraucht
entsprechende Umkehrung beim Übergang
zu niedrigeren Aggregatzustand
Ausnutzung z.B. bei der Frostschutz-
Beregnung (z.B. bei Nachtfrösten in der Blüte-Zeit)
beim Frieren eines Kilogramms
Wasser werden rund 330 kJ freigesetzt (an
die Umgebung (einschließlich der Pflanze
abgegeben)
Derzeit sind noch zwei andere Aggregatzustände bekannt, die aber derzeit nur eine minimale Rolle in der Chemie
spielen. Die Fortsetzung der Reihe fest – flüssig – gasförmig endet beim Aggregatzustand Plasma. In einem
Plasma sind Atom-Kerne und –Hüllen voneinander getrennt, was nichts anderes heißt, als dass die Elektronen
neben den Atomkernen in einem gasförmigen Zustand schweben. Da alle Bestandteile eines Plasma's freibewegliche
Ladungsträger sind, sind Plasmen elektrisch sehr aktiv. Das Leuchten von Plasma-Lampen, Nordlichtern
und Blitzen kennt wohl jeder.
Das andere Ende der Aggregatzustands-Skala wird derzeit vom EINSTEIN-BOSE-Kondensat bestimmt. Dieser
5. Aggregatzustand ist durch seine extreme Homogenität gekennzeichnet. Alle seine Bausteine – die Bosonen –
befinden sich im gleichen Quantenzustand. Sie bilden einen idealen Kristall, in dem die Elektronen sich ohne
Widerstand frei bewegen können ( Supraleitfähigkeit).
Der Zustand wird erst erreicht, wenn sich Stoffe nur ganz kurz vor dem absoluten Nullpunkt der Temperatur befinden.
In der derzeitigen Praxis sind das ungeführ 100 µK (= 0,0001 K).
Die Bedeutung der beiden "neuen" Aggregatzustände wird in der nächsten Zeit deutlich größer werden. Dies ist
schon dadurch gegeben, dass im Universum rund 99 % der sichtbaren Materie im Plasma-Zustand vorliegt.
BK_SekII_orgChem_BioEL.doc - 28 - (c,p) 2009-2011 lsp: dre