october-2011

Tutto bene
Seit zwei Jahren betreiben Bettina Kurz und Frank Höfi nger
ein Weingut in der Toskana. Eigentlich vermissen sie gar
nichts – außer vielleicht ein bisschen Schwarzbrot
T E X T — N I N A A N I K A K L O T Z
wusste Frank Höfi nger plötzlich,
dass er Italiener geworden
war. „Es war ein Donnerstag, da ist
immer Markt in San Gimignano. Der ganze
Dorfplatz war voller Menschen, als
plötzlich einer mit Shorts, Turnschuhen
und Baseballmütze dastand. Wir haben
uns angegrinst und gesagt: ‚Schau, der
erste Tourist der Saison!‘ Da war klar,
dass ich jetzt richtig dazu gehöre.“ Dabei
waren der 47-jährige Stuttgarter und seine
45-jährige Lebensgefährtin erst eineinhalb
Jahre zuvor in die Toskana gezogen,
wo sie ein Weingut und ein kleines
Ferienhaus übernommen haben.
„Anfangs wurden wir schon ein bisschen
beäugt“, erzählt die Neu-Winzerin
und Gastwirtin Bettina Kurz. „Ist ja auch
klar: Das ist ein Dorf mit 7.000 Einwohnern.
Wenn da jemand herzieht, wird
natürlich darüber gesprochen.“ Wenn es
dann noch zwei blonde Deutsche sind,
absolute Quereinsteiger, die noch nie zuvor
Wein gemacht oder Gäste beherbergt
haben, natürlich erst recht.
Illustration: Elisabeth Moch An einem Morgen im März
Aus einer Zeitungsannonce haben
der Marketingexperte und seine Partnerin,
die in der Automobilbranche gearbeitet
hatte, 2008 von einem toskanischen
Weingut gelesen, das zum Verkauf stand.
Da sie ohnehin gerade auf der Suche
nach einer neuen Herausforderung waren,
sind sie einfach hingefahren, um
sich die Rampa di Fugnano anzuschauen.
Dass das Schweizer Ehepaar, von dem
sie das Gut übernahmen, ebenfalls einst
als völlig Fachfremde hier angefangen
hatte, gab ihnen schließlich den Mut, so
etwas ganz und gar Neues zu machen.
„Was die können, schaffen wir auch“,
dachten sich Höfi nger und Kurz. Und tatsächlich:
Die ersten Jahre liefen tutto
bene – zumindest nachdem alle administrativen
Hürden genommen waren.
„Italien ist um einiges bürokratischer
als Deutschland“, sagt Bettina
Kurz. „Denkt man gar nicht,
ist aber so. Einmal mussten wir
eine Sache bei drei Stellen
anmelden, weil jedes Amt
sagte, man bräuchte erst
R I G H T N O W G E R M A N S A B R O A D
eine Bestätigung des anderen Amtes. Es
hat mehrere Tage gedauert, bis wir da
durch waren.“ Aber, und auch das hat
Bettina Kurz schon ganz zu Beginn ihres
neuen Lebens in Italien gelernt, von so
etwas lässt man sich hier nicht die Laune
verderben. „Was auch schiefgeht, die
Lebensfreude der Italiener ist unzerstörbar“,
so die gebürtige Sauerländerin.
„Spätestens wenn man sich abends zum
Essen zusammensetzt, vergisst man alles,
was an diesem Tag schlecht war und
genießt nur noch. Und das mag ich sehr.“
Wobei mit dem Thema Essen auch
der einzige Wermutstropfen verbunden
ist: Wie so viele Deutsche im Ausland vermisst
Bettina Kurz das Brot. Richtig gutes
Vollkornbrot. „Und so ein Weißwurstfrühstück
wäre auch manchmal schön“, sagt
Frank Höfi nger. Aber die Toskana ist ja
nicht das andere Ende der Welt, sondern
nur eine Flugstunde von der Ex-Heimat
entfernt. Und so kommen Bettina Kurz
und Frank Höfi nger immer gern auf eine
Scheibe Brot und ein paar Würstchen auf
die andere Seite der Alpen.
Mehr Informationen, Weinbestellung
und Zimmer-Reservierung
unter: www.rampadifugnano.it
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