Protokoll Sitzung der Vollversammlung der LK OÖ vom 11. Oktober ...

te im Sommer im Wesentlichen auf diesem Niveau.
Dies dürfte auf die wenigen wirklich „grilltauglichen“ Wochenenden und die Auslagerung der
Schweinefleischüberschüsse aus dem Winter (Dioxindiskussion) zurückzuführen sein. Erst in
den letzten Wochen wächst der Preisvorsprung auf 2010 wieder.
Unter dem Strich ergibt sich daher bis Ende September im Schnitt ein Preisplus von 12 Cent.
Vergleich Mastschweinepreis:
1-40/2010 1-40/2011 +/-
1,24 1,36 + 0,12
Lohndumping in deutschen Schlachtbetrieben gefährdet heimische Produktion
Die Zahl der Schweineschlachtungen hat in Deutschland in den letzten 10 Jahren enorm
zugelegt. Diese wurde von etwa 45 Millionen Schlachtschweinen auf mittlerweile fast 60 Millionen
Stück Jahresschlachtung gesteigert. Die Eigenversorgung wurde von 85 Prozent auf
mittlerweile 117 Prozent erhöht. Ein maßgeblicher Grund für diesen Boom der deutschen
Fleischunternehmen ist, dass diese verstärkt Leasingarbeiter aus Osteuropa zu Niedrigstlöhnen
einsetzen und dadurch einen enormen Lohnkostenvorteil haben, der beim zerlegten
Schwein bis zu 30 Cent pro Kilogramm ausmacht. Die daraus resultierenden Billigangebote
von deutschem Fleisch in Österreich drücken massiv auf unsere Preise. Die Landwirtschaftskammer
hat dieses Problem gemeinsam mit der Schweinebörse an die zuständigen
Ministerien herangetragen.
9.3. Milchmarkt
Die Milchanlieferung in Österreich liegt nach wie vor relativ deutlich über jener der Vorjahre.
Allerdings ist der Zenit im Hinblick auf die Jahresanlieferung überschritten. Die aktuellen
Auszahlungspreise haben die Produktion entsprechend stimuliert. Die Futtersituation stellt
sich nach dem trockenen Frühjahr und dem sehr schlechten ersten Schnitt mittlerweile deutlich
besser dar. Daher ist mit einem weiterhin hohen Milchaufkommen zu rechnen.
In OÖ lässt sich weiter eine leicht steigende Tendenz beim Milchpreis feststellen. Der aktuelle
Auszahlungspreis für konventionelle Milch liegt je nach Abnehmer zwischen knapp 39 und
40,5 Cent brutto, im Kalenderjahresschnitt bei 37,7 Cent.
Für Biomilch wird aktuell zwischen 44 und 46 Cent bezahlt, im Kalenderjahresschnitt ca. 44,6
Cent.
Milchquoten-Zuteilung
Für das laufende Milchquotenjahr werden ca. 30.000 Tonnen Milchquote zugeteilt. Es handelt
sich dabei um den dritten von insgesamt 5 Teilen (jeweils 1Prozent), welche im Rahmen
des GAP-Gesundheits-Checks 2008 beschlossen wurden.
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