Steiermarkwein Ausgabe 3 - Winter 2009
Winter 2009 London
Winter 2009
London
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Süßes aus der Wildbacher-Traube<br />
Dass Schokolade gut mit<br />
Rotwein geht, zeigt das<br />
weststeirische Weinhaus<br />
Stainz. Mit der Blaustain<br />
Collection beschreitet man<br />
dort vielfältige Wege. Im<br />
Mittelpunkt steht der Blaue<br />
Wildbacher, den man zu einem<br />
tollen Rotwein aus den<br />
Kellern von sechs Winzern<br />
cuvettiert (siehe Seite 25).<br />
Dieser Rotwein wird auch<br />
für die Herstellung der köst-<br />
Knackig und naturecht: Der Kern<br />
Peter Egger verarbeitet<br />
seine Kürbiskerne nicht<br />
nur zum grünen Gold der<br />
Steiermark. Der kernige,<br />
sympathische Typ veredelt<br />
seine Kürbiskerne „Made in<br />
Styria“ zu runden, knackigfrischen,<br />
süßen, scharfen,<br />
würzigen Knabberkernen.<br />
Diese schmecken so<br />
einzigartig luftig, knusprig<br />
und knackig frisch! Für<br />
jeden Geschmack findet<br />
sich der passende Kern: Als<br />
Latin-Lover mit Schoko und<br />
Chili, als scharfer Typ mit<br />
Wasabi, als Süße Sünder mit<br />
Schoko-Orange, mit Weißer<br />
Schoko und Orange, weitere<br />
werden mit Zimt-Vanille,<br />
Ingwer-Karamell oder ganz<br />
Natur pur veredelt.<br />
Kostproben aus dem<br />
Online-Shop unter:<br />
www.der-kern.at<br />
n den letzten fünf Jahren wurden rund € 100<br />
IMio. für einen bestmöglichen, ökologisch<br />
verträglichen Schutz von Hochwassergefahren<br />
investiert. Mit 95 in Betrieb befindlichen Hochwasserrückhaltebecken<br />
ist die Steiermark das<br />
Bundesland mit den meisten derartigen Schutzbauten<br />
und somit auch führend hinsichtlich<br />
technischer Ausstattung. Dadurch gelang es,<br />
viele Wohngebiete zu schützen und zu sichern.<br />
Wasser – unser KOST-barstes Gut.<br />
Wir Steirer Schauen über<br />
den beckenrand hinauS<br />
Wasserland Steiermark<br />
LEBENSRESSORT<br />
lichen Blaustain-Pralinen<br />
mit cremiger Füllung verwendet.<br />
Das Geheimnis der<br />
Rezeptur für diese in liebevoller<br />
Handarbeit gefertigte<br />
Kugel wird nicht verraten,<br />
nur so viel gibt uns Weinhaus-Geschäftsführer<br />
Peter<br />
Stocker preis: Wer einmal<br />
von unseren Pralinen nascht<br />
wird glücklich und kommt<br />
nicht mehr von ihnen los.<br />
www.weinhaus-stainz.at<br />
Nähere Infos unter: www.wasserland.steiermark.at<br />
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