Steiermarkwein Ausgabe 3 - Winter 2009
Winter 2009 London
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London
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Die Riegersburg<br />
Stolz und mächtig thront die stärkste Festung der Christenheit<br />
über dem südosteirischem Vulkanland. Zwei Weinbauern<br />
kultivieren dort drei Hektar Weingärten und keltern aus den<br />
gewonnen Trauben köstliche rote und weiße Burgweine<br />
Die steilen, mitunter schroffen<br />
Vulkanfelsen, auf denen die<br />
Riegersburg thront, reichen bis<br />
482 Meter Seehöhe. Von dort<br />
oben hat man einen atemberaubenden<br />
Panoramablick<br />
weit über das südoststeirische<br />
Vulkanland. Über Jahrhunderte<br />
galt diese Festung als unbezwingbar.<br />
Bereits im Mittelalter<br />
wusste man die besondere<br />
Fruchtbarkeit des Riegersbur-<br />
ger Burgberges zu schätzen<br />
und bereits im 16. Jhd. wurde<br />
auf dem heutigen Brunnenfeld<br />
der damalige Haustrunk<br />
angebaut. Denn schon damals<br />
fanden Adel wie Ritter gleichermaßen<br />
Gefallen an dem Wein.<br />
Heute kultivieren an den Hängen<br />
der Riegersburg die Winzerfamilie<br />
Bernhart und der<br />
Winzer Franz J. Hutter rund drei<br />
Hektar Weingärten. Aus den<br />
geernteten Trauben keltern sie<br />
köstliche Burgweine. Im Ertrag<br />
steht eine breite Rebsortenpalette,<br />
vorwiegend Weißweine<br />
wie Sauvignon Blanc, Morillon,<br />
Weißburgunder, Grauburgunder,<br />
Welschriesling, Riesling<br />
und Grüner Sylvaner.<br />
Darüber hinaus wird mit dem<br />
Cabernet Sauvignon ein fruchtbetonter,<br />
würzig-kräftiger roter<br />
Burgwein gekeltert.
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