Steiermarkwein Ausgabe 3 - Winter 2009
Winter 2009 London
Winter 2009
London
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Styria auf Frankfurter Buchmesse<br />
Mit den Schwerpunkten Kulinarik,<br />
Musik und Geschichte<br />
& Kultur präsentierte<br />
sich der Styria-Verlag auf<br />
der Frankfurter Buchmesse.<br />
Der Stand war gut besucht<br />
und stieß vor allem beim<br />
Fachpublikum auf großen<br />
Zuspruch. Auch die unverändert<br />
hohe Qualität der<br />
Bücher wurde sehr gelobt.<br />
Am Österreich-Stand<br />
überreichte der steirische<br />
LH-Stv. Hermann Schützen-<br />
90<br />
Staraufgebot:<br />
Isabella Scheuringer<br />
(Styria),<br />
Starkoch Johann<br />
Lafer, LH-<br />
Stv. Hermann<br />
Schützenhöfer,<br />
Starkoch Toni<br />
Mörwald.<br />
höfer den Styria-Titel „Kulinarium<br />
Steiermark“ an den<br />
gebürtigen Steirer und vielfach<br />
ausgezeichneten Koch<br />
Johann Lafer. Erfreulich der<br />
Besuch von Bundesministerin<br />
Dr. Claudia Schmied<br />
und ÖVP-Kultursprecherin<br />
Silvia Fuhrmann. Auch der<br />
österreichische Bestseller-<br />
Autor und Starkoch Toni<br />
Mörwald fand sich beim<br />
Styria-Verlagsstand ein.<br />
www.ichlese.at<br />
Sulmtaler Kapaun by „Gerlinde“<br />
„Das Wirtshaus Kosyli“ in<br />
Fresing (Bezirk Leibnitz)<br />
ist noch ein echter Geheimtipp.<br />
In familiärer<br />
Atmosphäre empfangen<br />
dort Gerlinde und Robert<br />
Garnitschnig ihre Gäste<br />
immer herzlich und tischen<br />
eine bodenständige,<br />
ursteirische Küche auf. Wie<br />
das gebratene Sulmtaler<br />
Huhn. Von jeher beheimatet<br />
zwischen Streuobstwiesen,<br />
Weinhügeln, Kastanien<br />
Das Sulmtaler<br />
Huhn ist eine<br />
südsteirische<br />
Spezialität, die<br />
jetzt wieder Saison<br />
hat und im<br />
Wirtshaus zum<br />
Kosyli auf der<br />
Karte steht.<br />
und Mischwäldern, blickt<br />
es stolz auf seine jahrhundertelange<br />
Vergangenheit<br />
als Genussbotschafter der<br />
Steiermark. Schon ab dem<br />
17. Jahrhundert startete es<br />
von hier aus seinen kulinarischen<br />
Eroberungsfeldzug<br />
als Festtags-Delikatesse an<br />
vielen großen Fürsten- und<br />
Kaiserhöfen Europas. Wirtshaus<br />
Kosyli, Reservierungen<br />
unter Tel. 03456/27321<br />
www. sulmtaler.at<br />
Grenzüberschreitende Eröffnung<br />
Eine neue Arbeitsstätte hat<br />
der renommierte burgenländische<br />
Winzer Erich<br />
Krutzler. Der Önologe ist<br />
für die Weinbereitung des<br />
architektonisch sehenswerten<br />
Weingutes Marof<br />
(deutsch: „Meierhof”) im<br />
slowenischen Makovci<br />
verantwortlich. Das angrenzende<br />
Jagdschloss<br />
gehörte einst der ungarischen<br />
Familie Szápáry, die<br />
Wurzeln reichen bis 1690.<br />
Gründl-Weine bei Piemont-Event<br />
Steirische Qualitätsweine<br />
vom Weingut Alois und<br />
Brigitte Gründl aus St. Veit<br />
am Vogau (Bezirk Leibnitz)<br />
gab es als weinselige<br />
Beilage zu einem bestens<br />
besuchten Piemont-Diavortrag<br />
von Peter Nöst. Ort<br />
der Veranstaltung war die<br />
Reisebuchhandlung & Mehr<br />
von Freytag & Berndt in<br />
Graz. Maria Pock servierte<br />
zu diesem Event delikate<br />
Schmankerln, alle selbst<br />
Der steirische<br />
Winzer Hannes<br />
Sabathi (li.) und<br />
sein niederösterreichischer<br />
Kollege FX Pichler<br />
(re.) erwiesen<br />
Erich Krutzler<br />
die Ehre.<br />
Die feierliche Eröffnung<br />
des neuen Weinbaubetriebes<br />
ließen sich auch viele<br />
Österreicher nicht entgehen.<br />
Unter ihnen Bezirkshauptmann<br />
Alexander<br />
Majcan aus Radkersburg,<br />
der Wachauer Starwinzer FX<br />
Pichler, der Wiener Architekt<br />
Alberto Bach, Josef Majcan,<br />
Regionalstellenleiter der WK<br />
Leibnitz, sowie eine Reihe<br />
steirischer Weinbauern.<br />
www.marof.eu<br />
Maria Pock,<br />
Niku Aschdjai<br />
und Brigitte<br />
Gründl (v.l.)<br />
sorgten für<br />
eine gelungene<br />
Veranstaltung<br />
zubereitet. Niku Aschdjai,<br />
Filialleiter von Freytag &<br />
Berndt, unterstrich im Rahmen<br />
dieser Veranstaltung<br />
einmal mehr die starke<br />
Bindung steirischer Weine<br />
zu seiner Buchhandlung als<br />
Veranstaltungsort. Immer<br />
wieder referieren namhafte<br />
Vortragende wie Reinhold<br />
Messner oder Bruno Baumann<br />
vor einem belesenen<br />
Publikum.<br />
www.freytagberndt.at
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