Restaurator im Handwerk – Ausgabe 2/2010 - Kramp & Kramp

diesem Bestreben direkt und massiv gegenüber stehen.
Aber jedes Gesetz kennt Ausnahmeregelungen, und in
der Restaurierung bewegen wir uns im Feld der Ausnahmen.
2009 wurde von uns das Parkettfoyer der 1958 neu
gebauten Oper Leipzig teilweise restauriert. Um dort
Gleichartigkeit der Fassungen zu ermöglichen, war es
unumgänglich, Anstriche alter Prägung anzuwenden.
Die Ausnahmegenehmigungen wurden nach einigem
amtlichen Formalismus auch seitens der EU erteilt. So
konnte die historische Fassung der Furniere aus Schweizer
Birnbaum, die mit altem SH – Lack aus früher DDR-
Zeit – erfolgt war, mit einem sehr ähnlichen Material
aus einer Sonderanfertigung nahezu artgleich gestaltet
werden.
Damit ist aber noch die Frage nach dem Bezug des
Materials offen. Die meisten namhaften Hersteller von
Anstrichstoffen folgen den gesetzlichen Trends: Ablösung
der alten Systeme durch moderne Bindemittel und
alter Lösemittel durch Wasseranteile. Sie müssen ihnen
folgen, um am Markt bestehen zu können, und die wenigen
Hersteller von Farben nach altem Rezept lassen sich
diese Produkte zwischenzeitlich nahezu vergolden. Darum
ist es in der Restaurierung ein Muss, sich wieder selbst
mit der Herstellung von geeigneten Farben auseinander
zu setzen. Die Ausgangsstoffe sind auch heute sämtlich
verfügbar, und es ist kein Zauberwerk eine eigene und
gut funktionierende Farbe zu bereiten. Für dieses weite
Feld verweise ich auf die gute einschlägige Literatur, als
Beispiel sei hier das „Werkstattbuch des Johann Arendt
Müller zu Quakenbrück“ angeführt. Müller ist ein sogenannter
Fassmaler des frühen 19. Jahrhunderts und hat
in dem einzigartigen Buch wichtige Details festgehalten,
die sonst selten so lebensnah abgehandelt werden.
Der Inhalt des Buches entstammt nachweislich sogar der
zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts und ist eine Sammlung
von gesammelten Anweisungen wesentlich älterer
Handwerker. Im Jahre 2002 wurde das Buch in einer Bearbeitung
von Frau Jirina Lehmann in Hildesheim neu
veröffentlicht.*
Materialien und Mischungen für die Lasuren
Bis zu diesem Punkt wurde das magische Bier, das Bindemittel
der lasierenden Malfarben bei der sog. Biermalerei,
nicht erwähnt. Erst jetzt kommt diese Kompomente
in den Blick. Auf den oben beschriebenen Grundfarbton
und den damit ausgeführten deckenden Anstrich werden
nun die eigentlichen Malereien mit den Lasuren aufgetragen.
Auch hier müssen wir uns kurz mit der Maltechnologie
befassen. Jede klassische Malfarbe……Die erste
Komponente sind die Pigmente, die Zweite das Lösemittel,
in welchem die dritte Komponente, das Bindemittel,
aufgelöst ist. Das Lösemittel ist in der Regel zugleich das
Verdünnungsmittel für die Malfarbe. Da die Lasuren für
die Holzmalerei grundsätzlich selbst zu zubereiten sind,
wollen wir uns der Lösemittelfrage und der Bindemittelfrage
besonders zuwenden. Wiederum klassisch gibt
es dazu zwei Varianten. Einerseits gibt es Malfarben mit
Bindemitteln, die in Wasser oder in organischen Lösemitteln
aufgelöst sind. Sie trocknen durch Verdunstung
des Lösemittels, d. h. physikalisch. Andererseits gibt es
Malfarben auf Basis von trocknenden Ölen, sie trocknen
durch chemische Reaktionen (Oxidation und Polymerisation
zugleich, sog. chemische Trocknung).
Bier als Bindemittel und Lösemittel für Lasurfarben
Jedes Bier enthält Wasser, Ethanol, kleine Menge von
unvergorenem Malzzucker (Maltose) und Dextrin,
sowie Eiweißstoffe, Bitterstoffe und Kohlensäure. Zu
manchen Biersorten darf als Farbstoff auch karamellisierter
Zucker zugesetzt werden.
Die Maltose ist ein zusammengesetzter Zucker (Disaccharid),
bestehend aus zwei chemisch gebundenen
Glukosemolekülen. Sie ist ebenso wie Dextrin ein Abbauprodukt
von Stärke aus Gerste bzw. Weizen. Maltose
und Dextrin sind zusammen mit Eiweißstoffen die
eigentlichen Bindemittel in den Bier - Lasurfarben. Das
Wasser, Ethanol und Kohlensäure sind im Bier die Lösemittel.
Die Menge von den Bestandteilen mit Bindemittel -
Funktion ist im Bier relativ klein (ca. 3% Maltose, noch
kleinere Anteile der übrigen Stoffe kommen hinzu). Deshalb
haben frühere Holzmaler für die Bierlasuren gerne
das sog. „Tropfbier“ genommen, also das Bier, das in
der Schenke daneben fließt
und unter dem Zapfhahn
gesammelt wird. Durch
teilweise Verdunstung vom
Wasser, Ethanol und Kohlensäure
ist dieses Bier reicher
an den bindefähigen
Bestandteilen.
Selbstverständlich gibt es
Unterschiede in der Zusammensetzung
der zahlreichen
Biersorten, weil ihre Produktion
vielfach variabel
ist. Hier ist es eine Sache
von Versuchen, wieviel Bier
und welche Sorte zum Einsatz
kommen sollte. Man
kann Bier durchaus unverdünnt
verwenden und hat
damit optimale Bindekraft.
Man kann es aber auch mit
Wasser verdünnen, auch
dann genügt die Bindekraft
noch. Entscheidend ist die
Haltbarkeit der Lasur. Bier
verdirbt relativ schnell und
wird so für die Malerei unbrauchbar.
Darum sollte
nicht zu viel Lasur angesetzt
werden, und es sollten
die Lagerbedingungen der
Lasur dem Lebensmittel
Bier angepasst werden.
Besonders hervorzuheben ist an dieser Stelle die für
Holzmalerei ideale Eigenschaft des Bieres als Bindeund
Lösemittel. Das Bier gewährleistet damit die optimale
Verschiebbarkeit der noch nassen Lasur auf dem
Untergrund. Dieser Vorgang des Vertreibens der Lasur
ist nämlich der wichtigste bei der ganzen Holzmalerei.
Der oben beschriebne Hütchenstapel, welcher das Maserbild
ergibt, hat ja die Eigenschaft, dass die Farbintensität
der Jahrringe innerhalb eines Wachstumsjahres der
Bäume erheblich variiert. Diese Übergänge geschehen
niemals schlagartig, sondern immer in feinen Abstufungen
innerhalb des gleichen Farbtones. Darum wer-
Ein 2003 neu
angefertigter
Clairitz, der aber
seinen Zweck
nur sehr ungenügend
erfüllt, weil
einige markante
Merkmale des
alten Pinsels trotz
Vorlage nicht
beachtet wurden.
Auch der mit
Lasur gefüllte
und durchkämmte
nachgebaute
Clairitz lässt
seine Schwächen
erkennen.
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